Bonne fin de  semaine à tous

 Sur  une recette

 qui est sympa et facile  à faire

d 'après une recette de Julie  Andrieux

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 prévoir  2 rouleaux   de pâte  feuilletée

 une pour le  dessous , une pour le dessus

 de la créme fraiche ,du  fromage rapé  (  conté ou gruyére )

 de la poitrine salée  de porc ,

 et de la poitrine fumée  aussi

 ( j' ai mis du talon de  jambon,  de porc  bien sur )

800grs de pommes de terre à chair ferme

qu 'il faut émincées  finement 

 et disposées  sur le fond en couches

 superposées avec les viandes , deux  couches  

 et liées avec la créme et le râpé  

 (  dorer le dessus au jaune d' œuf )

( on peut utiliser  un robot pour émincer les patates  )

 Et voila la tourte ,après  plus d 'une heure au four

 ( à 170° environ )

( pendant ce temps on est tranquilles   rires)

( ne pas oublier de faire au centre la petite cheminée )

(servir avec une  salade verte  )

 ( j' ai décoré avec des tranches de pommes )

 Comme deux commères

 bien au repos sur leur rocher

 pendant que les copains 

  s'amusent à naviguer

 et que  d  'autre au bas d 'eau

 jouent les échassiers

 le joli bateau

 au nom d 'oiseau

 s'est couché

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Chevelure de  sirènes

 ou sont -elles

 poissons ou déesses

 elles  laissent derriére  elles

  ce sillage  iodé

cranté , mouvant

 toujours tentant  

suivre ces traces alanguies

au fil de l 'eau

 comme  dans un berceau

 et me voila  partie

 pas pour Cythére

 mais en mer

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 Les  antedeschias

 plus connus  sous le nom d'  Arums

sont de trés belles fleurs

 que l 'on trouve  dans  nos massifs  au jardin

mais  aussi  au bords  des bassins

 ou plants  d'eau , car elles aiment l 'eau 

 ( certaines  sont semi-aquatique )

Leurs cornets  sont très  élégants en bouquet

 associés  aux  longues et larges feuilles   d 'un vert  brillant  

 un bouquet ou une potée d  'arum ne passe pas inaperçus

 dans la maison ou elle tient longtemps en vase

 Dehors n' hésitez pas à arroser  elles n aiment

 pas la terre séche 

( leurs baies à la défloraison  sont vénéneuses ) 

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 ( dans le langage des fleurs  l 'arum

 représente l 'âme )

 Remontée de la riviére

avec passage obligé sous le pont routier

 qui emjambe la riviére

 la  course qui part du port de Morlaix

pour rallier  l 'ile de Guernesey 

 et retour  

( avec une manche de nuit   ) 

 attire  toujours autant de monde

 le long du chemin  de halage

 et des quais

 et le  passage  des écluses

 est toujours  autant  suivi

 en plus du soleil  pour cette fin du dimanche

 l 'ambiance  régne  toujours à bord des bateaux

 qu' importe   le résultat   quand tout c'est bien passé

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attention de ne pas  se mettre en travers   il faut éviter

les bancs  de vase

Le rhododendron est une fleur  magnifique

 elles  s e déclinent

 en une palette de couleurs  sublimes

 toutes les teintes existent

 sauf  en noir

 et j' ai découvert  les blancs

 plutôt rares  par chez moi

 ou le mauve  domine

ils sont superbes   même pas une trace  de  ( rouille )

 ils furent introduit en   Grande BRETAGNE

à partir  du 17e  siécle 

 et aujourd'hui encore  de nouvelles

créations  se poursuivent  

 des amis campagnards

 ils attendent toujours nos visites

 même si nous n 'avons rien dans nos poches

 une caresse un sourire

 eux ils sont contents  

ils arrivent  à la barriére 

 et leurs regards nous accompagnent  

 doux et pensifs         

 que pensent -ils des humains  ????  

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Photos Loranette     

 Coq négre-soie

 Bonne fin de semaine  pour tous

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Du tréfle   

mais je n 'ai pas  vu de quatre feuilles

Jadis le tréfle  était considéré

 comme une plante magique  

associé à la magie blanche

un tréfle à quatre feuille  est censé  porter chance

 à celui qui le trouve

 d ' autre sont étonnantes  

-à quatre feuilles  le tréfle peut rompre un sortilége

 ou le renvoyer  à son envoyeur

 à cinq feuilles , il prédit la célébrité

- à 6 feuilles d e très grosses rentrées  d 'argent

-à   7 feuilles  la prospérité à vie

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 certaines  espéces  sont cultivées comme plante fourragére

 certaines aussi sont mellifères

 son parfum est assez  agréable

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Et pour  finir la semaine

 en promenade  suivez nous

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 c 'est une belle sportive

qui tous les jours  s'en vat au bain

 je la croise parfois sur mon chemin

elle aime   le territoir des bernaches

 qui se sont envolées  si loin

Vanille   aux  yeux noirs

 une  siréne  au doux pelage

qui aime tant

les galets et la plage

La  Golden Rétriever  de  Christine )

 L iris jaune

 ( iris pseudacorus ) 

 ou iris des marais

 se plait dans  des eaux peu profondes

 dans des mares  ou de petits cours d 'eau

 sans  courants , eaus stagnantes

 ou même fossés

c'est une fleur très  élancée et d 'une très  jolie couleur

 anecdote

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c'est cette implantation

 dans quelques centimètres d 'eau

 qui à permis  selon l 'histoire

au Roi Louis  VII de trouver un gué

 sur une riviére  pour fuir des poursuivants

 mal intentionnés

La présence  de  fleurs d 'iris jaune

lui ont permis  de trouver le gué de traverse

 Depuis l 'iris jaune des marais  est surnommé

 Fleurs de lys

une confusion entretenue  avec les lys

 depuis des  siécles

Les canards  se plaisent aussi dans un tel environnement