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  • jour de marché

    La langoustine

     petit crustacé très apprécié

     est en ce moment  sur tous les étals

    La langoustine est un petit crustacé morphologiquement

    plus proche du homard que de la langouste

    malgré ce que suggère son nom.

    Sa couleur est rose jaunâtre

    et elle peut mesurer jusqu'à 25 cm de long.

    Elle ne vit que très peu de temps hors de l'eau

    ce qui explique qu'elle est souvent vendue déjà cuite

    sauf sur le littoral, ou on peut en trouver bien vivantes

     

     et les recettes  sont variées

     quand  on  ne  les prépare  pas au naturel ..

     

    la recette simple  ,

    les plonger dans une eau bouillante  salée

     et les laisser cuire  ,jusqu'au bouillon   suivant

    égoutter immédiatement , et laisser refroidir

    servir avec une sauce mayonnaise

     nature pour moi

    ****************

     

     

    jour de marché

    une recette Kilométre Zéro   que j 'ai aimé

    1 gros melon -300grs de langoustines

    250grs de moules , ciboulette

     

     

    Photo de recette de melon, coque, langoustine, moules, de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

     

    Cuisez les langoustines et les moules

     décoquillez les moules

     garder quelques unes pour la déco  

     décortiquez les langoustines

     garder aussi quelques une entières pour la déco

     Coupez le chapeau du melon

     et enlever les graines

    prélever  des billes de chair  et réservez les

     répartissez  les ingrédients dans la coque du  melon

    parsemer de  ciboulette , .

     cette recette à participée à un concours

     et je pense la réaliser   

     

     

     

     

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  • balade photos du jeudi

     

     la  chapelle  Notre  Dame de la Salette

     (St Martin Deschamps  29N)

     17m28 de hauteur

     elles domine la riviére de  MORLAIX

    elle à été restaurée récemment

     et je n 'y était pas retourné depuis mon enfance .

    balade photos du jeudi

     coucou c'est moi  Goella

     je vis  sur un ilot

     mais je mange  au resto tous les midi

    balade photos du jeudi

     

    balade photos du jeudi

     Quand mes pondeuses  se mettent au repos

     elles partagent le même  cageot

     la doyenne  à droite  c'est cocotte

     les deux autres sont les jeunes  ( 3ans et deux ans )

     Clairette et clochette

     ce ne sont pas des machines à pondre

     chez moi  c'est  cool

    et ce sont des poulettes de  luxe

     elles sont isolées des autres et du coq

     en hauteur

     et mangent  et boivent à part 

    ( le matin à 7 heures)

    balade photos du jeudi

     

    balade photos du jeudi

     au marché aux poissons 

    le jeudi   à la pêcherie Locquirécoise

     Loquirec  côtes d  'Armor

    balade photos du jeudi

    balade photos du jeudi

     

     

    balade photos du jeudi

    le vieux buffet  style  Breton relooké   

     se  fait encore  admirer  

     et  sert de présentoir   dans un restaurant 

     ( il date d 'avant 1900)

     

    balade photos du jeudi

     

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  • Je joue  aux expressions Françaises

     avec Lilou Soleil  

     

     

    *****************

     A tire larigot

    (en trop grande quantité )

     

    Née dès la fin du XVe siècle de l’association du verbe "tirer"

    (sortir un liquide de son contenant), et du nom "larigot",

    sorte de petite flûte,

    cette expression était à l’époque principalement

    associée au verbe "boire".

     Expressions françaises

     

    "Boire à tire larigot"

    était donc pour les buveurs une incitation à faire sortir

    le vin des bouteilles

    comme on faisait sortir le son de l’instrument.

     

    Résultat de recherche d'images pour "flute photos instrument" 

     photos du net merci pour l 'emprunt  

     je  l 'enléve si  cela ne vous convient pas

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  •  

     le poéme du mardi

    Un poéme le mardi

     chez  LADY Marianne notre amie

     Zaza cette fois -ci  

     à choisit  un théme  joli   

     Maman

    ****************

     

    A ma Mére 

     par Théodore de Banville  

    1823-1891

    Madame Élisabeth-Zélie de Banville

     

    Ô ma mère, ce sont nos mères
    Dont les sourires triomphants
    Bercent nos premières chimères
    Dans nos premiers berceaux d’enfants.

    Donc reçois, comme une promesse,
    Ce livre où coulent de mes vers
    Tous les espoirs de ma jeunesse,
    Comme l’eau des lys entr’ouverts !

     

     le poéme du mardi

     

    Reçois ce livre, qui peut-être
    Sera muet pour l’avenir,
    Mais où tu verras apparaître
    Le vague et lointain souvenir

    De mon enfance dépensée
    Dans un rêve triste ou moqueur,
    Fou, car il contient ma pensée,
    Chaste, car il contient mon cœur.

    Juillet 1842

    Extrait de: 
     Les Cariatides (1842)
     
     
     
     
     
    Fils du lieutenant de vaisseau Claude Théodore Faullain de Banville
    et de Zélie Huet,
    Théodore de Banville a fait ses études au  lycée Condorcet  à partir de 1830.
    Encouragé par Victor Hugo  et par  Théophile Gautier ,
    il se consacra à la poésie,
    et fréquenta les milieux littéraires parmi les plus anticonformistes.
    Il méprisait la poésie officielle et commerciale,
    fut l’adversaire résolu de la nouvelle poésie réaliste
    et l’ennemi de la dérive larmoyante du romantisme
     
    ********************                 **********************

     le poéme du mardi

     

     
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  • comme neige

     Comme de la neige sur les cordylines

     attendue  , des que le printemps arrive

     cette année chez moi elle est fleurie en avance  

     et en plus  une odeur suave,

     mellifère  ,elle  attire les butineurs

     elle se plait bien sur nos côtes  océaniques

     on peut la cultiver en pot   

     les miennes   (2)ont une 20 aines  d'années   au jardin

     elles sont cependant  affectées par les vents d 'est  par chez moi

     les miennes dépassent  les 10métres

     en pots elles ne poussent pas si hautes bien sur  

     

     

    comme neige  au soleil

     

     

    comme neige  au soleil

     

     

    comme neige  au soleil

     

    comme neige  au soleil

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  • Mon Nestor  n 'est plus

     il est partit  samedi 18 mai

     à l 'âge de 18 ans et une semaine

     il à été  très courageux  ces  deniers temps

     c'est avec beaucoup de peine

     que je lui rend ce  dernier adieu  sur mon blog

     pensée  aussi pour Rififi

     

     KENAVO  NESTOR

     

    ET OUI ...

     

     

     

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  • le tableau du samedi

     

     

     Chez Lady MARIANNE le samedi

    nous choississons un tableau

     selon un théme proposé

     ou choix libre

     et nous disons pourquoi , il nous à plut  ou émut

     j' ai choisit  le théme libre

     pour mettre à l 'honneur  cette  artiste peintre

     que j'ai découverte depuis peu ...

     Yvonne  Jan - Haffen

     

     1895-1993 à 98 ans

     Artiste peintre , graveuse ,

    céramiste , décoratrice, dessinatrice . 

     Pourquoi mon choix ??

     parce  qu 'elle à peint beaucoup sur la Bretagne

    parce que c'est une  femme

     et il n 'y en à pas beaucoup , qui ont  peint

    des paysages , scénes  ,  Bretons,

     parce que j 'aime son style de peinture

    proche de celui de MATHURIN   MEHEUT

     que j 'admire

     et  aussi  le fait que l 'on peut visiter sa maison musée à Dinan

    (  côtes D 'Armor)

    ********************* 

     

     

     

    Née dans une famille originaire de l'Est de la France,

    elle voit le jour dans le 9e arrondissement de Paris.

    Passionnée de peinture dès l'enfance,

    Yvonne Jean-Haffen suit les cours d'une école privée

    et fréquente l'Académie de la Grande Chaumière.

    Puis élève d'Auguste Leroux,

    elle participe au Salon des artistes français de 1924 et 1925.

    En 1925, elle rencontre Mathurin Meheut  

    dont elle devient l’élève, la collaboratrice et l'amie.

    Ce dernier lui fait découvrir la Bretagne

     et, dès l’année suivante, elle s'y rend avec son mari

    pour peindre sur le motif à ErquyDoëlan et Ouessant.

    Elle découvre les pardons, les travaux de mer et de terre.

    Elle participera en sa compagnie

    à la décoration du paquebot  Ile de France

    En 1987, la Grande Vigne,

    son jardin, le mobilier,

    et les  fonds d'œuvres sont donnés à la Ville de Dinan 

    conjointement par Yvonne Jean-Haffen et son neveu.

    La maison est ouverte à la visite depuis 1993

    et chaque année se tient une exposition d'œuvres

    d'Yvonne Jean-Haffen.

     

     

     Jolies Plougastel le pays des fraises

    qui sentent la mer

     chaque  jeudis  en  mai

     j' ai le plaisir de  trouver des fraises de  PLOUGASTEL

     sur le marché  de mon village

     je fait aussi un clin d 'œil  à la cultivatrice

    *********

     

     

     

    Bonne fin de  semaine à vous tous qui passez

     je vous dit à lundi

     

    @  kénavo

     

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  •  

    une légende  du pays

     

     

    Le Korrigan et le Bossu 

    On raconte qu'un jour, un bossu vint à passer près d'une clairière.

    Il aperçut des korrigans qui s'amusaient à chanter :


    - Lundi, mardi, mercredi, ... lundi, mardi, mercredi ...


    - Ben alors, les korrigans, elle est pas finie, votre chanson ?

    moi je peux vous donner la suite ! se moqua gentiment notre bossu.
    - Attention, dirent les korrigans,

    si ce que tu nous promets n'est pas à la hauteur de nos souhaits,

    tu seras sévèrement puni de ton audace !
    Et le bossu de chantonner :


    - Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi,

    et puis le dimanche aussi et voilà la s'maine est finie !


    - Hourra ! crièrent les korrigans tellement ils étaient contents !

    Notre chanson est plus longue à présent !

    Dis-nous c' que tu souhaites : argent, beauté ?


    -Ben, si vous pouvez, j'aimerai bien

    me séparer de ma bosse.


    Sitôt dit, voilà les korrigans qui s'emparent du bossu,

    et le jettent dans un trou.

    Quand il réapparaît,

    le voilà tout droit, notre bossu ! Tout beau !
    Souvent, les intrépides ont moins de chance.

    Quiconque essaie d'entrer dans la ronde des korrigans

    se voit piégé toute la nuit jusqu'à épuisement.

    Ce sont des êtres facétieux

    qui peuvent se révéler dangereux

     
    "Vengeance de lutin,

    on n'en voit pas la fin"     dit le proverbe.

    ****************

    une légende  du pays

     

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  • Vrac du jeudi

     les superbes rhodos blancs

     

    Vrac photos  du jeudi

     

    Vrac photos  du jeudi

     

     sur  le talus  ancolie

    Vrac photos  du jeudi

     

    Vrac photos  du jeudi

     Figaro  au jardin

     

    Vrac photos  du jeudi

     

     

    Vrac photos  du jeudi

     décors de jardin   ( fête des plantes )

     

    Vrac photos  du jeudi

    Vrac photos  du jeudi

     

    Vrac photos  du jeudi

     et ma derniére quiche 

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  •  expressions du mercredi

     

    Une expressions Française

     pour jouer avec Lilou Soleil   

     

     être une poule mouillée

     

     

    ''C'est une poule mouillée''

    se dit d'une personne timide, faible, peureuse,

    incapable de montrer la moindre énergie,

    parce qu'une poule, lorsqu'elle a été surprise par la pluie,

    se tient à l'écart, sans remuer, comme dans une espèce de honte et d'abattement. 
    Il en est de même de la plupart des oiseaux,

    car ils ne peuvent guère voler dès que les barbes de leurs pennes ont été mouillées. 

    La date d'apparition de cette locution n'est pas déterminée de manière exacte,

    mais elle est attestée en 1680 puisqu'on la retrouve

    dans le ''Dictionnaire français contenant les mots et les choses''

    de Pierre Richelet sous cette forme :

    ''Faire la poule mouillée'',

    c'est-à-dire manquer de coeur et de hardiesse. N'avoir point de courage.

     

     expressions du mercredi

    ( ont posées pour l 'article 
    Cocotte et Blakie )
     COCOTTE ? ET bLAKIE

     

     

     

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