La langoustine

 petit crustacé très apprécié

 est en ce moment  sur tous les étals

La langoustine est un petit crustacé morphologiquement

plus proche du homard que de la langouste

malgré ce que suggère son nom.

Sa couleur est rose jaunâtre

et elle peut mesurer jusqu'à 25 cm de long.

Elle ne vit que très peu de temps hors de l'eau

ce qui explique qu'elle est souvent vendue déjà cuite

sauf sur le littoral, ou on peut en trouver bien vivantes

 et les recettes  sont variées

 quand  on  ne  les prépare  pas au naturel ..

la recette simple  ,

les plonger dans une eau bouillante  salée

 et les laisser cuire  ,jusqu'au bouillon   suivant

égoutter immédiatement , et laisser refroidir

servir avec une sauce mayonnaise

 nature pour moi

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une recette Kilométre Zéro   que j 'ai aimé

1 gros melon -300grs de langoustines

250grs de moules , ciboulette

Cuisez les langoustines et les moules

 décoquillez les moules

 garder quelques unes pour la déco  

 décortiquez les langoustines

 garder aussi quelques une entières pour la déco

 Coupez le chapeau du melon

 et enlever les graines

prélever  des billes de chair  et réservez les

 répartissez  les ingrédients dans la coque du  melon

parsemer de  ciboulette , .

 cette recette à participée à un concours

 et je pense la réaliser   

 la  chapelle  Notre  Dame de la Salette

 (St Martin Deschamps  29N)

 17m28 de hauteur

 elles domine la riviére de  MORLAIX

elle à été restaurée récemment

 et je n 'y était pas retourné depuis mon enfance .

 coucou c'est moi  Goella

 je vis  sur un ilot

 mais je mange  au resto tous les midi

 Quand mes pondeuses  se mettent au repos

 elles partagent le même  cageot

 la doyenne  à droite  c'est cocotte

 les deux autres sont les jeunes  ( 3ans et deux ans )

 Clairette et clochette

 ce ne sont pas des machines à pondre

 chez moi  c'est  cool

et ce sont des poulettes de  luxe

 elles sont isolées des autres et du coq

 en hauteur

 et mangent  et boivent à part 

( le matin à 7 heures)

 au marché aux poissons 

le jeudi   à la pêcherie Locquirécoise

 Loquirec  côtes d  'Armor

le vieux buffet  style  Breton relooké   

 se  fait encore  admirer  

 et  sert de présentoir   dans un restaurant 

 ( il date d 'avant 1900)

Je joue  aux expressions Françaises

 avec Lilou Soleil  

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 A tire larigot

(en trop grande quantité )

Née dès la fin du XVe siècle de l’association du verbe "tirer"

(sortir un liquide de son contenant), et du nom "larigot",

sorte de petite flûte,

cette expression était à l’époque principalement

associée au verbe "boire".

"Boire à tire larigot"

était donc pour les buveurs une incitation à faire sortir

le vin des bouteilles

comme on faisait sortir le son de l’instrument.

 photos du net merci pour l 'emprunt  

 je  l 'enléve si  cela ne vous convient pas

Un poéme le mardi

 chez  LADY Marianne notre amie

 Zaza cette fois -ci  

 à choisit  un théme  joli   

 Maman

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A ma Mére 

 par Théodore de Banville  

1823-1891

Madame Élisabeth-Zélie de Banville

Ô ma mère, ce sont nos mères
Dont les sourires triomphants
Bercent nos premières chimères
Dans nos premiers berceaux d’enfants.

Donc reçois, comme une promesse,
Ce livre où coulent de mes vers
Tous les espoirs de ma jeunesse,
Comme l’eau des lys entr’ouverts !

Reçois ce livre, qui peut-être
Sera muet pour l’avenir,
Mais où tu verras apparaître
Le vague et lointain souvenir

De mon enfance dépensée
Dans un rêve triste ou moqueur,
Fou, car il contient ma pensée,
Chaste, car il contient mon cœur.

Juillet 1842

 Comme de la neige sur les cordylines

 attendue  , des que le printemps arrive

 cette année chez moi elle est fleurie en avance  

 et en plus  une odeur suave,

 mellifère  ,elle  attire les butineurs

 elle se plait bien sur nos côtes  océaniques

 on peut la cultiver en pot   

 les miennes   (2)ont une 20 aines  d'années   au jardin

 elles sont cependant  affectées par les vents d 'est  par chez moi

 les miennes dépassent  les 10métres

 en pots elles ne poussent pas si hautes bien sur  

Mon Nestor  n 'est plus

 il est partit  samedi 18 mai

 à l 'âge de 18 ans et une semaine

 il à été  très courageux  ces  deniers temps

 c'est avec beaucoup de peine

 que je lui rend ce  dernier adieu  sur mon blog

 pensée  aussi pour Rififi

 KENAVO  NESTOR

 Chez Lady MARIANNE le samedi

nous choississons un tableau

 selon un théme proposé

 ou choix libre

 et nous disons pourquoi , il nous à plut  ou émut

 j' ai choisit  le théme libre

 pour mettre à l 'honneur  cette  artiste peintre

 que j'ai découverte depuis peu ...

 Yvonne  Jan - Haffen

 1895-1993 à 98 ans

 Artiste peintre , graveuse ,

céramiste , décoratrice, dessinatrice . 

 Pourquoi mon choix ??

 parce  qu 'elle à peint beaucoup sur la Bretagne

parce que c'est une  femme

 et il n 'y en à pas beaucoup , qui ont  peint

des paysages , scénes  ,  Bretons,

 parce que j 'aime son style de peinture

proche de celui de MATHURIN   MEHEUT

 que j 'admire

 et  aussi  le fait que l 'on peut visiter sa maison musée à Dinan

(  côtes D 'Armor)

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Née dans une famille originaire de l'Est de la France,

elle voit le jour dans le 9^e arrondissement de Paris.

Passionnée de peinture dès l'enfance,

Yvonne Jean-Haffen suit les cours d'une école privée

et fréquente l'Académie de la Grande Chaumière.

Puis élève d'Auguste Leroux,

elle participe au Salon des artistes français de 1924 et 1925.

En 1925, elle rencontre Mathurin Meheut  

dont elle devient l’élève, la collaboratrice et l'amie.

Ce dernier lui fait découvrir la Bretagne

 et, dès l’année suivante, elle s'y rend avec son mari

pour peindre sur le motif à Erquy, Doëlan et Ouessant.

Elle découvre les pardons, les travaux de mer et de terre.

Elle participera en sa compagnie

à la décoration du paquebot  Ile de France

En 1987, la Grande Vigne,

son jardin, le mobilier,

et les  fonds d'œuvres sont donnés à la Ville de Dinan 

conjointement par Yvonne Jean-Haffen et son neveu.

La maison est ouverte à la visite depuis 1993

et chaque année se tient une exposition d'œuvres

d'Yvonne Jean-Haffen.

 Jolies Plougastel le pays des fraises

qui sentent la mer

 chaque  jeudis  en  mai

 j' ai le plaisir de  trouver des fraises de  PLOUGASTEL

 sur le marché  de mon village

 je fait aussi un clin d 'œil  à la cultivatrice

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Bonne fin de  semaine à vous tous qui passez

 je vous dit à lundi

@  kénavo

Le Korrigan et le Bossu 

On raconte qu'un jour, un bossu vint à passer près d'une clairière.

Il aperçut des korrigans qui s'amusaient à chanter :

- Lundi, mardi, mercredi, ... lundi, mardi, mercredi ...

- Ben alors, les korrigans, elle est pas finie, votre chanson ?

moi je peux vous donner la suite ! se moqua gentiment notre bossu.
- Attention, dirent les korrigans,

si ce que tu nous promets n'est pas à la hauteur de nos souhaits,

tu seras sévèrement puni de ton audace !
Et le bossu de chantonner :

- Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi,

et puis le dimanche aussi et voilà la s'maine est finie !

- Hourra ! crièrent les korrigans tellement ils étaient contents !

Notre chanson est plus longue à présent !

Dis-nous c' que tu souhaites : argent, beauté ?

-Ben, si vous pouvez, j'aimerai bien

me séparer de ma bosse.

Sitôt dit, voilà les korrigans qui s'emparent du bossu,

et le jettent dans un trou.

Quand il réapparaît,

le voilà tout droit, notre bossu ! Tout beau !
Souvent, les intrépides ont moins de chance.

Quiconque essaie d'entrer dans la ronde des korrigans

se voit piégé toute la nuit jusqu'à épuisement.

Ce sont des êtres facétieux

qui peuvent se révéler dangereux

 
"Vengeance de lutin,

on n'en voit pas la fin"     dit le proverbe.

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 les superbes rhodos blancs

 sur  le talus  ancolie

 Figaro  au jardin

 décors de jardin   ( fête des plantes )

 et ma derniére quiche 

Une expressions Française

 pour jouer avec Lilou Soleil   

 être une poule mouillée

''C'est une poule mouillée''

se dit d'une personne timide, faible, peureuse,

incapable de montrer la moindre énergie,

parce qu'une poule, lorsqu'elle a été surprise par la pluie,

se tient à l'écart, sans remuer, comme dans une espèce de honte et d'abattement. 
Il en est de même de la plupart des oiseaux,

car ils ne peuvent guère voler dès que les barbes de leurs pennes ont été mouillées. 

La date d'apparition de cette locution n'est pas déterminée de manière exacte,

mais elle est attestée en 1680 puisqu'on la retrouve

dans le ''Dictionnaire français contenant les mots et les choses''

de Pierre Richelet sous cette forme :

''Faire la poule mouillée'',

c'est-à-dire manquer de coeur et de hardiesse. N'avoir point de courage.