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Astuces pratiques
ne rien jeter
c'est ce que tous nous recherchons
qui n 'à pas de pelures d 'agrumes
d 'oranges , de citrons , de mandarines
j 'ai trouvé de trés bonnes applications
pour les utiliser dans toute la maison
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Les pelures d'agrumes à la maison
Faites sécher sur du papier absorbant vos pelures d'agrumes
puis utilisez-les dans vos pots-pourris
ou pour constituer des sachets désodorisants
pour vos armoires en les plaçant dans des petits sacs en mousseline.
Les mites seront ainsi éloignées de votre linge.
Frottez une pelure de citron sur l'émail de votre évier pour le faire briller
ou sur la planche à découper pour l'assainir.
Jetées dans un feu de cheminée, elle accélèrent le processus de combustion.
En usage cosmétique
Frottées délicatement sur la peau en été, elles font fuir les moustiques.
Réduites en fin copeaux et additionnées à du sucre roux,
elles constituent une parfait masque exfoliant.
Ajoutées à l'eau du bain,
elles assurent un parfum sans pareil, vivifiant et énergisant.
Les pelures d'agrume au jardin
Entourez vos semis de pelures d'agrumes pour éloigner les chats.
Réduisez au mixer les pelures et mélangez-les à de l'eau chaude
pour éliminer les fourmilières gênantes.
En cuisine
En cuisine la forme utilisée est sans conteste le zeste de citron,
d'orange, de lime ou de cédrat.
Dans les pâtisseries et les entremets,
le zeste donne un goût fruité et frais.
Il texture les confitures et peut entrer dans la composition de chutneys.
Confites, les pelures d'agrumes constituent une friandise hors pair
de même pour les zestes d'oranges recouverts de chocolat noir
pour faire de délicieuses orangettes
Agrémentez vos beignets, vos tartes ou vos flans
de pelures d'agrumes finement rappées,
mais aussi votre fromage blanc ou vos infusions.
Pour faire un thé délicieusement aromatisé,
placez dans votre filtre 2g de thé en feuilles
et une cuillère de zestes de citron ou d'orange pour une tasse de 25 cl d'eau bouillante.
En été, préparez un breuvage désaltérant
en plaçant dans une bouteille d'eau la totalité d'un zeste d'agrume.
Laissez au réfrigérateur toute la journée avant de servir très frais.
La peau des oranges ou mieux des pamplemousses coupés en deux
peut servir de contenants originaux
pour servir vos salades de fruits ou vos glaces.
En version hivernale, vous pouvez utiliser les pelures d'agrumes
pour faire de la liqueur ou du sirop
D 'après mes lectures
Tags : agrume, pelure, zeste, orange, HIVER
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Commentaires
26DhelicatMercredi 28 Février 2018 à 15:52Génial ces trucs avec ces mesures bises MonicaJe reviens chez toi car je viens de voir ton com, moi aussi j'ai eu une épagneule du nom de Belle, l'arrière grand-mère de ma Tifen, elle est morte à 16 ans et c'est l'âge deTifen alors je tends le dos, j'ai peur ...
...
Voilà Belle en train de faire la fête à mon chausson, elle a eu 7 chiots que j'ai élevés au biberon ( gangrène de la mamelle )
une bonne idée! et ça sent super bon
les jours rallongent ça se voit ....
une journée encore froide mais retour de la pluie deja jeudi ....
bisous et pour les frileux restez avec un bon livre au coin du feu
bonne soiréeBonjour Monica.
Bonnes idées et faciles à réaliser pour un coût nul !
17h et +3°C, malgré le soleil.
Pas grand monde qui circule !
Bonne soirée.
Gilbert
ma monica j arrivais pas a te trouver
tu mets un lien que je peux pas cliquer
là je pouvais me voilà difficile je t écris de ma voiture dur dur
alors superbe j 'en mange beaucoup un grosbisous ma doucette
Merci pour tous ces conseils. Il m'arrive de mettre le morceau de citron que j'ai pressé dans le lave-vaisselle, cela fait briller les verres.
17babaMardi 27 Février 2018 à 10:48Tu as raison de nous donner ses astuces.On a tendance à mettre tout à la poubelle c'est plus vite fait !
Bonne journée.
Bonjour
Intéressants tous ces astuces,j'en connaissais quelques unes . Bonne journée amitiés
Bonjour ma petite Monica,
Intéressant ton article et utile se connaître ces infos.Ils sont beaux ces agrumes !
J'espère que tu vas bien ? Fernand et moi ça va.Tant qu'on a la santé c'est le principal.Pas mal de gens sont malades en ce moment, c'est de saison.Il fait froid et soleil, vent glacial brr ! Vivement le printemps mais il faut encore attendre.
Bonne journée mon amie adorée, kenavo et gros bisous.
Florence
- Merci Monica pour toutes ces applications concernant nos agrumes , je ne les connaissait pas toutes , bien sûr , pour les utiliser en cuisine , de préférence en bio , car c'est plein de pesticides !!!
- kenavo et sors couvert !!!
Ce sont nos fruits préférés en hiver . Je ne connaissais pas toutes les astuces , je vais essayer celle pour la fourmilière dès qu'elles se réveilleront ! J'aurais dû mettre ces pelures lorsque j'ai planté mes tulipes ! :) Merci pour ces conseils précieux . Passe une belle journée Monica. Nous avons -3° et un ciel bleu ! Bises
Bonjour Monica, et oui c'est sûr que personnellement nous ne jetons pas grand chose.
J'ai été durant ma jeunesse élevé dans cette habitude de ne rien jeter.
Donc je perdure cette coutume.
Je te souhaite une belle journée.
"Ici moins six degré".
Bisous.
8SabineMardi 27 Février 2018 à 07:21Bonjour Monica
Trés sympa toutes ses astuces j en connaissais qqs unes étant ancienne commerçante dans les primeurs!!!
Bonne journée bises ☺je me contentais d' en faire des bougies, tu me donnes d' autres idées, surtout pour mon potager !
Et c' est si bon à déguster !
Merci pour tes photos et conseils
Passe une bonne journée
Bisous
Oui voilà de bonnes astuces , merci Monica ! . Nos pelures allaient toute dans le compost ! . Bonne journée au chaud , bisous , escapade
Hé bé, ma Monica, tu es une mine d'or!
Je retiens pas mal de tes conseils et je les mettrai en pratique.
Les zestes d'agrumes en cuisine, je pratique, car j'aime énormément la finesse de leur goût!Le reste, à essayer!
Bonne journée, ma belle!
Bises
Gigi
4CATALANEMardi 27 Février 2018 à 06:42Merci pour ces astuces ! J'en connaissais quelques unes, mais pas toutes. Tiens, je vais aller manger une orange ! Bisous frileux ce matin, ça caille !
Bonjour Monica
j'ai mis la réponse du jeu
non, c'est tête de poisson, et serpent aux champignons
oui raffinée la chine
non l'intérêt d'avoir beaucoup moins de taxe
René de Chine
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très intéressant
je t'en remercie