Je pense que les crêpes font toujours l'unanimité et merci pour toutes tes explications...
Bon dimanche Monica.
Evelyne

Merci Monica superbe article avec tout le détail de cette tradition, kénavo !

Sarrazin ou blé noir ma mère faisait ses galettes et papa faisait la bouillie grise ou bouillis Normande, j'en ai mangé souvent durant mon enfance et j'en ai fait aussi quand mes enfants été petit mon fils aime beaucoup ça, mais voilà moi qui aimait ça le sarrazin ne m'aime plus, la 1ère fois que j'ai été malade je me suis dit j'en ai trop mangé, la 2ème fois galette saucisse au mont st michel nous avions douté de la fraîcheur et la 3ème fois a Plouescat j'en ai pris une a la coquille saint Jacques un vrai régal mais au moment de la digestion j'ai tout renvoyé et fini ma soirée au lit vomissement etc.. Donc là je ne veux plus en manger trop peur d'être malade

bises amicales et merci pour toute ces infos dommage que je ne puisse plus en profiter

Kikou Monika,

Très bel article avec les explications sur cette crèpe.

Hé oui, nous attendons tous la chandeleur...Hi ! hi Mais je pense que j'en ferais dimanche pour le dessert.

Bisous Monika et bon week-end

Aimée

Et bien tu me donnes envie de manger des crèpes Monica, car cela fait plus de deux ans que je n'en ai pas fait. Aussi je vais m'y mettre ce W.E. et j'en ferai aussi des salées, j'adore !!! Allez bisous et bonne soirée.

Une bonne tradition j’adore cela et j’ai commencé dès hier crêpes au dessert et ce soir c’est pancakes ...merci pour ta carte gros bisous

Merci pour toutes ces belles explications!

Bonne fin de semaine

j'espère que mardi prochain la crêpière sera sur le marché

Coucou Monica ! bien longtemps que je ne suis pas venue te faire une bise ! J'ai vu ton com' chez Maxie. Tu peux contacter les auteurs en privé, c'est soit le lien "contact" qui se trouve sous l'auteur, soit comme chez Maxie en cliquant sur la petite enveloppe à côté de son nom.

En voyant les galettes de blé noir..Mon beau-père aimait à raconter qu'une fois par semaine c'était le repas de midi à la ferme 'chaque ferme cultivait un arpent de blé noir). Sa mère en préparait d'avance, puis quand les hommes rentraient, elle retournait en faire cuire dans la cheminée, chacun roulait une chaude sur une froide pour la dégustation.

 

Bonsoir Monica.

Voilà une bonne idée de repas du soir ... lorsque j'aurai retrouvé Bernadette !

Gilbert

Salut,

On ne rate jamais la chandeleur surtout que la Tiotte fait une montagne de bottereaux.

On a un temps pourri avec pluie et froid.
Autant rester à la maison car on est mieux au chaud.

Je vous souhaite un bon week-end

j'avoue que je mange plus souvent les galettes que les crêpes sucrées..

je trouve des purs sarrasin sans oeuf que je garnie suivant mon inspiration

mais ma préférée reste celle avec la saucisse ! 

Une belle histoire des crêpes!  Et de belles photos! Les crêpes bretonnes sont particulièrement bonnes! Bon week-end, bisous.

Bonjour Monica,

Elles font envie, tes photos de crêpes et de galettes!

Merci pour ces détails concernant la chandeleur.

Bonne journée à toi,

kenavo,

Mo

coucou Monica,ont fera des crêpes moi je l'ai adore,chez nous il fait doux et un beau soleil,,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

Coucou ma chère Monica, oh les bonnes crêpes et la superbe tradition ! J'adore le tout avec une bolée de cidre doux le brut me tourne la tête. Par contre mon mari le trouve trop sucré la chochotte lolll !

Merci pour ton petit mot bien sympa sur mon blog, tu es adorable ma chère voisine, du fond du coeur plein de bisous et d'amitié.

Kenavo Monica 

Une tradition que j'ai bien l'intention de ne pas louper ! J'ai une nette préférence pour les crêpes au sarrasin mais je me régale aussi avec celles au froment !  Merci de m'avoir donné faim lol  Bon après midi Monica  Bises

Bonjour ma chère Monica, tu me donnes envie avec tes crêpes du coup je vais en faire, tant pis pour le régime hihihi, je te souhaite une belle journée, gros bisous.

ou , ça fait envie  !!!, une tradition , bien de saison , ça va nous réchauffer !!!

b onne journée

l'arrière grand mère de ma fille a tenu une crêperie au Cap Coz à Fouesnant et  a continué à nous faire des crêpes jusqu'à l'âge de 90 ans sur son billig . Quel merveilleux souvenir.

Ca fait bigrement envie ! Hum... Je me souviens de sorties en crêperie de mon enfance. J'ai encore ce parfum des crêpes bien "craz" en tête !

Bises

A titre perso je suis galette complète ;)

 

Bonne journée

Bonjour,

merci de cet article crepes,

miam miam,

 

C'est deja vendredi
Et je viens ici
Pour te souhaiter
Une bonne fin de semaine
C'est ma petite rengaine
Qui vient en poesie te saluer

Ca me fait sourire car alors chez moi, certaines semaines, c'est la Chandeleur chaque jour pendant 10 jours car je m'achète régulièrement des crêpes dans une grande surface... et elles se vendent par 10 et comme j'en mange une par jour. Mais, je sais très bien que ça ne vaut certainement pas votre spécialité de crêpes bretonnes !!!

Bonjour ma petite Monica,

Ah les crêpes, c'est bon ! Tes photos donnent faim lol (j'ai pourtant déjeuné)

C'est une bonne tradition.

Temps morose avec des averses et du vent.

Passes une bonne journée et un agréable week-end ma douce amie

Kénavo et gros bisous

Florence

Je dirais même que c'est une institution ou c'est une tradition permanente qui a même envahi bien des régions dont Paris non !

Mais tout le monde adore avec une bolée de bon cidre.....

Nous votre tradition c'est certain on va la respecter....

Je craque sur ta dernière photo

Miam miam 

Vive l'authenticité 

Bonne journée Monica

(Une photo du net )

C'est une spécialité de chez nous 

Une belle tradition que nous allons honorer mardi prochain. Je vais faire sauter les crêpes en essayant de ne pas m'en prendre une sur le nez.

Bises et bon vendredi

Et voila encore une semaine qui s'achève,

et un week end que  je te souhaite agréable!

Hier j'ai mis mon blog hors ligne une bonne partie de la journée

afin de le transformer.

Plus de menu à gauche tout en haut mais je n'ai rien supprimé.

le mots sont dans mots illustrés et la gazette  dans derniers article ou gazette !

Je voulais quelque chose de plus aéré!

Les travaux dans l'appart sont bien finis

Voila pour les news.

Un gros bisou à toi

Marjolaine

 

Bonjour Monica, et oui ça c'est pas compliqué à faire ni a déguster!

Moi j'adore ces crêpes avec juste un morceau de beurre salé.

Je pense que nous serons prêts pour le 2 février.

Je te souhaite une belle journée.

Bisous.

On,va en faire !!! dingue ça je ne me souvenais plus que cetait bientôt la chandeleur et j'ai dit aux jeunes on va faire des crêpes !!!  j'ai tout acheté je fais la pâte et eux font les crêpes.. et on se fait samedi soir ou dimanche soir une soirée crêpes.. on en fait une cinquantaine car j'en donne à maman aussi et on se fait un repas salées et sucrées ! aprè on est repu !

bon courses de fin de semaine, et si jai le courage je me laverai les cheveux, cet am.. je t'embrasse bien fort, ma belle, bon vendredi à toi, et hummm les bonnes crêpes !!! biz flo

Hello Monica

Je pense que notre fille ainée va en faire et en apporté pour nous. Elle en fait pour les enfants. Ce n'est pas trop une fete chez nous étant de culture italienne. Mais, ça nous déplaît pas d'en manger hi hi hi

bizz

Pat

On en fait très souvent ici, d'ailleurs vendredi dernier c'était le cas et je vais en refaire, on aime tant et avec les bons oeufs de nos poules c'est encore meilleur !! hi hi !!!

qu'elle    soit   au   sarrasin    ou  au  froment,   on   s'en  régale !

 Une  tradition   chrétienne  adoptée par   pratiquement    tout    le   monde,    la   bougie   mise   à   part !

 Passe   une  bonne   journée

 Bisous

Plat du pauvre, en effet, il faut peu de chose pour remplir le ventre, et ma foi qui n'aime pas une bonne palôte comme on dit chez moi... bon appétit, bises

Merci beaucoup pour exprimer ces traditions tellement passionnantes qui s'enracinent dans le fonds des âges...

Délicieuses crêpes et galettes d'antan qui se croquent au présent!

J'adore le sarrasin...

Merci pour cette riche documentation et gros bisous!

Bonnes gourmandises!

Cendrine