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bon appétit
Bonne fin de semaine à tous
Sur une recette
qui est sympa et facile à faire
d 'après une recette de Julie Andrieux
********************
prévoir 2 rouleaux de pâte feuilletée
une pour le dessous , une pour le dessus
de la créme fraiche ,du fromage rapé ( conté ou gruyére )
de la poitrine salée de porc ,
et de la poitrine fumée aussi
( j' ai mis du talon de jambon, de porc bien sur )
800grs de pommes de terre à chair ferme
qu 'il faut émincées finement
et disposées sur le fond en couches
superposées avec les viandes , deux couches
et liées avec la créme et le râpé
( dorer le dessus au jaune d' œuf )
( on peut utiliser un robot pour émincer les patates )
Et voila la tourte ,après plus d 'une heure au four
( à 170° environ )
( pendant ce temps on est tranquilles rires)
( ne pas oublier de faire au centre la petite cheminée )
(servir avec une salade verte )
( j' ai décoré avec des tranches de pommes )
Tags : recette, tourte, feuilleté
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Commentaires
33Armelle NDimanche 24 Mai 2015 à 08:28Ce beau gâteau me fait diablement envie en ce dimanche matin mais régime, régime... j'ai essayé des robes hier et ce n'est pas encore ça... Bises
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Bonsoir Monica.
Voilà une belle et bonne recette, d'une tourte bien alléchante.
On en mangerait.... Mmmmhhh
Bon week-end de Pentecôte, bisous.
Aimée
Bonsoir,
Un délice cette recette.
Ca tombe bien pour la fête des mères.
C'est joliment présenté.
Très jolie musique chez toi.
Bon week-end, bisous.
Bonsoir Monica.
Pas besoin de te souhaiter un bon dimanche: je vois que tu es parée !
Gilbert
Bonjour Monica,
Ça l'air appétissant et une belle croûte croustillante.
J'ai faim...
À bientôt Monica
bon appétit et surtout ne mange pas tout , il faut penser aux autres!!!!!!!bises avec le soleil mais beaucoup de vent !!!
j'arrive Monica...mais ce n'est pas ta tourte qui va me faire perdre la graisse que je me suis faite pendant les vacances hélas !!!
bisou
Hello Monica
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J'avais oublié aussi...Bon week end de Pentecôte.
bizz
Pat
Une tourte qui doit calmer les appétits sans problème !
Un repas sous forme de gâteau, c' est une bonne idée !
Passe une bonne journée
Bisous
pas du tout un plat de la région ! la première fois que j'en ai mangé c'était dans une ferme-auberge en Alsace !!! délicieuse ! même si on a trouvé ça étrange au début !
Bonjour Tentation mais mon IMC est de 29.5 on est obèse à 30. Ma diététicienne ne va pas apprécier.
Bon WE et bon appétit
Bonjour matinal Monica !
Avec mon thé hummmm ! Oh j'adore les missions de Julie je m'arrange pour ne pas les manquer !!! Tu sais que c'est la fille de la comédienne Nicole Courcelles ... mais peut-être es-tu un peu jeunette pour la connaître ? bisous et à mardi !!!
Bon long WE ! bisous!
Bonsoir
Tu crois qu'une crêperie est encore ouverte ?
Ma religion m'interdit de manger du fromage, désolé ^^
Bonne Nuit et fait de beaux rêves
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Bienvenue en Bretagne nord
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Goéla goéland marin femelle )
Baladeuse ,
admiratrice de la mer
de la nature et des animaux
je quitte rarement la Bretagne elle me suffit
je n' arriverai pas à en faire le tour elle mérite tant de détours************
merci à Eugei pour ce calendrier 
Suivez mes pas
sur la côte Léonarde
ou sur le massif
Armoricain.Bretagne mystère
et pleine de chame..
Parfois en petit voilier dans la baie de MORLAIX-*-*-*-*-
Photo et Articles
sont ma propriétés.
Si une photo vous interesse
sur demande je l'offrirai.( photos Monica
ou Loranette )
(textes Monica)
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