Ce ne sont pas des fleurs  quoique

ils sont beaux en ce moment  c'est la saison pour  eux

 je les aiment bien blancs

petits  et non traités

 je connait un petit producteur 

Le  pays Léonard   est la capitale du choux-fleurs

 il y en à des  champs entiers

  partout le long de la côte  

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 petite histoire

En Europe, on ne redécouvre le chou-fleur  qu 'au 16e siécle

grâce à des marins italiens qui le ramènent du Levant…

Mais en France, il devient surtout tendance au XVII^e

 siècle, grâce au jardinier de Louis XIV, La Qintinie

Celui-ci importe alors ses graines de Chypre.

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 devenu très populaire

sous le régne de Louis XV

qui en était très friand

 on parle d 'une recette

 dites  choux fleurs à la Du Barry

sa favorite

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La recette

à la Dubarry

 450grs de choux fleurs

 1 grosse pomme de terre

 1 jus de citron

75cl de bouillon de volaille

25 cl de créme  fraiche

 pelure de cerfeuil

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 Couper la pomme de terre en cubes

et la faire cuire

 cuire les bouquets  de choux fleurs 

à l 'eau bouillante salée 20minutes 

(avec le jus de  citron )

 passez aumoulin à légumes  pommes de terre et choux -fleurs 

bien égouttés

 Versez dans une grande  casserole 

  et mélanger avec le bouillon  de volaille

 et la créme fraiche

 ( salez , et poivrez )

 voila  votre créme du BARRY prête  

 servir  , dans  les assiettes parsemées

 de pluches de  cerfeuil

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 recette trouvée sur le net

Gifts animés  du net  

Pour fêter le printemps

 des fleurs , des fleurs

 je vous  offre celles que j 'aime

que j 'ai  croisées   dans mes balades

dans les jardins d'en face

 ou les jardins  d 'à coté

 mais bien sur  pour moi

 les camellias

 sans modération

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 Zeus à quand même sévit

 dans la campagne  armoricaine

 ou de nombreux  arbres  se sont couchés

 maintenant il vat falloir

 les débiter  , et ramasser  , les

 branches cassées

 BON DIMANCHE POUR VOUS

 Printemps LE  20 MARS au calendrier

 et elles sont au rendez -vous

 les jonquilles   leurs ambassadrices

timidement , elles ont percées le tapis de feuilles  mortes

et ont montrées aux vieux ombrages

 leur nez mutin

  de petites fées des bois

 celles-ci sont Armoricaines

 elles  vivent sur les crêtes

des mont d ' Arrée

 rescapées un peu  , de la tempête  Zeus

 qui à fait du dégâts 

dans leur sous-bois

 la ou tout un long hiver  ,

elles étaient  tapies  frileusement

Lui, par rapport aux camellias  sur la côte

à  du retard

 Printemps

Voici donc les longs jours, lumière, amour, délire !
Voici le printemps ! mars, avril au doux sourire,
Mai fleuri, juin brûlant, tous les beaux mois amis !
Les peupliers, au bord des fleuves endormis,
Se courbent mollement comme de grandes palmes ;
L’oiseau palpite au fond des bois tièdes et calmes ;
Il semble que tout rit, et que les arbres verts
Sont joyeux d’être ensemble et se disent des vers.
Le jour naît couronné d’une aube fraîche et tendre ;
Le soir est plein d’amour ; la nuit, on croit entendre,
A travers l’ombre immense et sous le ciel béni,
Quelque chose d’heureux chanter dans l’infini.

Victor Hugo, Toute la lyre

Bonne fin de semaine à vous tous

 et bon printemps

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 Il se monte  une nouvelle construction devant chez moi

 et depuis  trois  jours  je surveille

 les travaux

 un couple de pies   après  moultes réflexions semble-t -il

à décidé de bâtir   une  villa  en bois  très écolo

 à la hateur de ma fenêtre de chambre

 j 'ai vu passer  dans leurs becs  , les  branches pour  les poutres  maitresses

 puis  les consolisations

 puis   de  plus petites  depuis  hier

 gageons  que cette villa

 sera très  belle

 et je vais bien suivre  le  déroulement

 et vous en faire profiter  si vous  le voulez

 j 'aime  tous les oiseaux

 et ceux qui naitrons  serons  à l 'abri

 des prédateurs

 les goélands de la plage  , les  ignorent

donc  j 'espére voir des petits  dans ce nid   bientôt

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 ( photos prises en me cachant

 et  par matin brumeux  hier )

Ils ne sont pas que sur la plage

 les rochers

 ils dorment parfois dans les  jardins

 roulés en  boule

 ou étalés comme  des lézards au soleil

 ou faisant le gros dos sous la pluie .

 peut être ont t -ils   à une  époque révolue ,

connus  la mer à leur pied ,

les vagues les  léchants

 , et le goemon les parants .

ils sont maintenant un décor  puissant

 la tête  au vent

 les pieds  sur terre

 entre  terre et mer  

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Le rocher  garde -barriére 

Photo trouvée sur Breiz  Info

qui mettais à l 'honneur

 les journées de la chouette  en BRETAGNE

 J 'aime les chouettes ,

je les trouvent CHouettes

 c'est un bel oiseau

 L 'effraie et ses yeux  dorés de  chats

ou la hulotte  très jolie

la nuit elles voient

la chasse est son plaisir

malheureusement , elles ne sont

pas aimées  , autrefois

 on en clouait sur les portes des granges

 maintenant elles sont protégées  par la loi

 et tous comportements nuisibles

 à leur égard  est passible  d 'une amende

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Une chouette peut vivre 18 ans

 entendre une chouette  c'est signe

de beau temps

 un jour  j 'ai eu  l 'étonnement

 d'en avoir une   dans une vieille cheminée

 je n 'ai pas pris de photo  ,

 je ne dérange pas les oiseaux

 puis elle est partie.

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Chez moi  prés de la mer

 parfois  avant le  printemps

 par temps calme

 une vient hululer  dans un arbre  voisin

 bien sur  pas possible   de faire des photos  non plus

c 'est assez   surprenant  leur cri dans la nuit

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 La légende

D'après la légende,

il était interdit à la Dame de Shalott

de regarder directement la réalité du monde extérieur ;

elle était condamnée à voir le monde à travers un miroir

et se mit à tisser ce qu'elle voyait sur une tapisserie.

Son désespoir allait grandissant

lorsqu'elle observait

des couples amoureux enlacés au loin.

Nuit et jour, elle se languissait d'un retour à la normalité

Un jour, apercevant le reflet de Lancelot 

passer devant le miroir,

la Dame se mit à l'épier directement,

ce qui déclencha une malédiction.

Durant la tempête automnale qui se produisit alors,

la Dame embarqua dans un bateau

sur la proue duquel elle inscrivit « La Dame de Shalott ».

Elle chantait sa complainte en naviguant

vers Camelot et une mort certaine.

Son corps gelé fut retrouvé peu après

par les dames et chevaliers de Camelot

dont Lancelot,

qui prièrent ensuite pour le repos de son âme.

La tapisserie qu'elle avait tissée

durant toute sa captivité

recouvrait un des bords de son embarcation.

 LoreenaMac Kennitt

 est une chanteuse  d 'origines Irlandaises et Ecossaises

 (  d 'après mes lectures sur le net  )

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Parfois la côte baigne dans le gris

 le bleu  à disparu

 tout est uniforme

les  ilots ne sourient plus

 le ciel est bas

 la mer est basse

et rien ne troue le silence

 les oiseaux  sont partis

c'est quand ??

 Le printemps  joli

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Le temps est au printemps 

 les vents   ne sont plus dominants 

les flaques  des gréves

 ne sont pas en gréve

 vont -elles  nous laisser

 voir le ciel bleu

dans leurs yeux ??

les goémons  s'y accrochent

les galets les tapissent

 pas un souffle   ne vient les troubler

 c'est le calme aprés la tempête

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Je vous souhaite  une bonne fin de  semaine

 et vous dit à lundi ....

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