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Expressions françaises
je joue avec le blog les soleils de Lilou
je recherche chaque semaine , des expressions Françaises
connues , employées ou oubliées
voici ma trouvaille de la semaine
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Arriver comme marée en CarêmeVoici une trés ancienne expression Francaiseque je n 'ai jamais employéemais dont j 'en avait entendue parler**********************
Ces mots signifient qu’une chose vient d’arriver à propos,au moment où on le désirait
La marée est dite chair de carême.
Selon le rite catholique, le poisson constituant le principal des aliments
dans le temps du Carême,
il est naturel que la marée soit impatiemment attendue
par ceux qui observent ponctuellement les usages religieux de ce rite
. On conçoit alors que cette locution proverbiale ait pu devenir,
par ce fait, le synonyme d’une chose qui vient à propos.
Aller à la marée
histoire
On n’ignore pas qu’un retard survenu dans l’arrivée de la marée
fut la cause de la mort d’un personnage célèbre dans l’art culinaire,
le maître d’hôtel Vatel. « C’était, en 1671, au château de Chantilly.
Il y avait un grand souper ; mais le rôti manqua sur quelques tables ;
cela saisit Vatel qui dit à plusieurs reprises : Qu’il était perdu d’honneur
et que la tête lui tournait, qu’il ne survivrait pas à cet affront.
Car ce rôti qui avait manqué lui revenait toujours à l’esprit.
Pour comble de malheur,
c’est la marée qui n’arrive pas au moment voulu
pour la servir. Vatel attend quelque temps :
sa tête s’échauffant, il n’y tient plus,
monte à sa chambre et, fou de désespoir,
se passe une épée à plusieurs reprises au travers du corps ;
la mort s’en suivit naturellement.
« Cependant la marée arrive de tous côtés :
on cherche Vatel pour la lui annoncer :
on court à sa chambre, on frappe ; ne recevant pas de réponse,
on enfonce la porte et on le trouve noyé dans son sang.
Il n’y eut qu’une voix pour plaindre le malheureux maître d’hôtel ;
on le loua même, mais on blâma son courage. »
*************************
François Vatel, ou Fritz Karl Watel, né à Tournai le 17 janvier 1631
et mort à Chantilly le 24 avril 1671,
est un pâtissier-traiteur, intendant
et maître d'hôtel français,
de Louis XIV
issu d'une famille originaire de Suisse. Wikipédia
Tags : maree, vatel, expression, banquet, table expressions
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Commentaires
Bonjour Monica,
là, j'apprends quelque chose,
je ne connaissais pas du tout cette expression.
Merci!
Bises.
Kenavo.
Bonne soirée,
Mo
Bonjour, une expression que je ne connaissais pas, en revanche je connais l'histoire de Vatel, en quelque sorte, c'est son orgueil qui l'a tué ! Bonne soirée, bonne soirée, bisous.
Ça tombe à pic, marée en carême. Faudrait que je retienne. Je ne connaissais pas du tout. Pour Vatel, effectivement, on en parlait à la visite de Vaux le Vicomte. Ensuite il y a eu le film, avec Gérard Depardieu. Vatel n'a pas survécu à ce moment de honte. Il y a une expression qui me revient " un moment de honte est vite passé " .... Et pour Vatel, c'est NON. Bon jeudi de l'ascension. À plus. Amic@lement. Yann
Bonjour,
Tu m'as appris quelque chose , je ne connaissais pas du tout cette expression !
Ce pauvre Vatel avait une conscience professionnelle poussée à son paroxysme , mais il devait aussi être surmené et déprimé pour faire un truc pareil !
Bises .
Bonjour Monica.
Célèbre sort de Vatel.
Le pommier de mon article est un rejeton d'un autre, mort l'année du décès de ma mère.
Gilbert et Scybel
coucou Monica je connais cette expression , je l'ai déjà entendu, il fait plus frais mais nous avons pas eu d'eau et c'est reparti pour le beau temps ,je te souhaite un très bon Mercredi ,bises
Il était fou ce Vatel, de se suicider à cause de la marée ! C'est pousser l'amour-propre un peu loin...
Une expression totalement inconnue pour moi... faut dire que j'ai jamais fait le carême et que la Méditerranée est un peu avare en marées...
Bisous et bonne journée
moi je l'emploie mais je ne dis pas marée mais "mars en carême" et mars car souvent le carême est au mois de mars ???? alors là ... serait ce régionale comme expression .? bon j'ai trouvé mars en carème ils disent ça .. Déjà utilisée en 1610, l'expression puise ses origines à la fois dans le calendrier et dans la religion. La période du Carême tombant au mois de mars, l'expression désigne le fait d'arriver à propos, comme prévu ou de façon opportune.$ et pour marée en carême ça veut dire la même chose.. arrive au bon moment .. bref, je me doutais que ça devait dire la même chose.. un bizou ma belle nous soleil ce matin , on a perdu des degrés mais j'ai chaud encore chez moi, enfin pas froid, ni chaud je suis bien j'ai 22 dans l'appart et 17 dehors, mais bon ici fait super chaud j'ai jamais froid , par contre quand il fait 30 dehors on crève dans l'appart. je t'embrasse bien fort bibi flo
Bonjour Monica, je ne connaissais pas cette expression qui me semble bien justifiée. ton explication est bien précise, et l'histoire de ce personnage est bien triste mais l'honneur à cette époque avait encore un sens.... Bon mercredi.
Coucou Monica,
Il est bien expliqué ce récit, car je ne connaissais pas cette expression non plus..
Mais chaque jour j'aime bien en apprendre un peu plus..
On dit aussi que s'enrichir, c'est mourir moins bête...LOL...
C'est un très joli billet....
Bonne journée.
Bises,
Marinette..
Bonjour ma petite Monica,
Je ne connaissais pas cette expression, c'est la première fois que je l'en entend.
Il fait beau et moins chaud, on est mieux ! Nos chats vont bien aussi, ils passent plus de temps sur le balcon.
Peu inspirée pour mettre des commentaires, désolée.
Passes une bonne journée
Kénavo et gros bisous
Florence
Bonjour Monica, drôle d'histoire cela pour en finir embroché?
Merci de ton soutien, mais tout c'est bien passé et je peux même voir et écrire sans mes anciennes lunettes (trop bien).
Je te souhaite une belle journée qui je pense sera comme ici bien ensoleillée.
Bisous.
Une expression bien expliquée que je n'utilise pas non plus.
Bises et bon mercredi Monica - Zaza
Une expression qui s' explique bien, mais dont je n' avais jamais entendu parler !
Il était fou ce Vatel !!
J'aime bien ta photo sur la grève
Passe une bonne journée
Bisous
Hello Monica
Je n'ai jamais entendu cette expression. Je suis allé à Chantilly il y a un mois de cela. La table de la salle à manger est magnifique. Mais personne n'a parlé de cette histoire du maitre d'hôtel..
Bon Mercredi
Pat
Je découvre cette expression
Merci à toi de nous la servir ce matin
Bisous
Bonne journée Monica
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Bienvenue en Bretagne nord
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Goéla goéland marin femelle )
Baladeuse ,
admiratrice de la mer
de la nature et des animaux
je quitte rarement la Bretagne elle me suffit
je n' arriverai pas à en faire le tour elle mérite tant de détours************
merci à Eugei pour ce calendrier 
Suivez mes pas
sur la côte Léonarde
ou sur le massif
Armoricain.Bretagne mystère
et pleine de chame..
Parfois en petit voilier dans la baie de MORLAIX-*-*-*-*-
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ou Loranette )
(textes Monica)
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allons tous voir la marée monter
allons voir la mer, l’océan grimper
et on ne se laissera pas prendre au depourvu
avant que l'eau ne monte trop, de loin on aura la vue