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ail aie aie
photo jardinage le monde
l 'ail des ours
on en parle beaucoup
connaissez vous cette plante ,?
Cette plante sauvage a beaucoup de succès,
succès justifié par ses nombreux atouts :
un goût des plus savoureux,
facile à intégrer dans toutes les recettes salées,
et un statut de panacée en terme de santé.
C’est pourquoi nombreux sont ceux qui parcourent les bois
à la recherche de cette petite herbacée sauvage,
car courte est sa saison.
Pour ne plus avoir à chasser cet ail des ours
au plus sombre de la campagne,
pourquoi ne pas le planter directement dans votre jardin ?
À défaut de prolonger sa saison,
cette solution vous rendra la cueillette plus facile !
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La plantation de l’ail des ours
s’effectue de préférence durant la saison automnale,
même en pots , pour une meilleure reprise des bulbes,
mais elle peut aussi se faire au printemps.
Vous enrichirez le sol de compost avant la plantation
puis vous préparerez des trous de 5 cm de profondeur environ.
Tassez légèrement avant d’arroser.
Vous patienterez 1 an avant de commencer à récolter
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un peu d' histoire
L'ail des ours était déjà utilisé par les Celtes et les Germains comme plante purifiante.
On en a même retrouvé des traces dans des habitations datant du Néolithique.
Au Moyen Age, la plante était considérée comme étant supérieure à l'ail normal
et était abondamment prescrite.
Elle fut considérée comme une plante magique
et associée à la magie blanche.
En jeter dans une rivière permettait de purifier l'eau
t, portée par les femmes enceintes,
elle protégeait l'enfant à naître.
L'ours est sensé s'en régaler à la sortie de l'hiver
et lui a donné son nom.
L'ail des ours trouve son origine en Asie,
mais il s'est répandu à travers le monde
d'aprés mes recherches
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ne pas confondre avec le muguet
le muguet lui est toxique
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Tags : ail, plante, ours, saison
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Commentaires
Coucou Monika.
Une plante que je ne connaissais pas.
Merci de nous la faire découvrir.
Très intéressant ton article.
Bisous et douce soirée
Aimée
Bonjour Monica,
Cette plante qu'on trouve à l'état sauvage, j'en mettrais bien au jardin. je vais chercher chez les pépiniéristes.
Bonne soirée à toi,
kenavo,
Mo
Salut,
Il n'y a pas longtemps j'ai mangé du paté à l'ail des ours et c'était très bon.
Le temps est super, toutes les fenêtres sont ouvertes.
On se repose du boulot qu'on a fait ce week-end pour tout installer.
C'est super des saucisses dans le nouveau barbecue que j'ai retapé.
Bonne semaine
Bonjour de cet Après Midi de ce Lundi qui j espère tu profites Monica un grand merci de tous ces explications et Photographies sincèrement je ne connaissais pas du tout Bravo pour ton Article j aurai vraiment appris des bisous DANNNN
Bonjour Ma Belle
Inconnu au bataillon
Et c'est sans doute la première fois que j'en entend parler
Passe Une Excellente Journée Monica
Bonjour, je connaissais de nom, sans vraiment savoir la différence avec l'ail couramment utilisée que je n'aime pas, bonne journée, bisous.
moi non plus je ne connaissais pas cette plante, j'ai connu sur les blogs, comme quoi !!!
te souhaite un très bon lundi ma belle et te fais un gros bizou... il fait beau, et ça va durer un moment, en espérant que ça ne tourne pas à l'orage car d'un coup le soleil, et la chaleur ..? on sait jamais... je t'embrasse bien fort, bibi flo
Coucou Monica , oui notre fils en a en jardinière !! . Bon début de semaine , bises , escapade ,
Merci Monica pour tes explications : je ne connaissais de cette plante que son nom mais pas son utilisation ni ses origines.
bonne journéeEvelyne
Salutmerci de ce nouvel article floral et interessant
on en apprend tout le temps
retour du lundi
retour des commissions
me voilà bien frais et vacciné
ce weekend premiere dose le samedi
j'ai eu avant d'aller me balader a foison
et la suite ce sera en juillet
la fete des mamans s'est bien passée
un livre sur la vie de Marie Antoinette
je lui ai offert comme a Versailles elle est née
qu'elle a toujours adoré les rois les reines et leurs facettes10babaLundi 31 Mai 2021 à 10:08Oui c'est une plante intéréssante ,naturelle et sauvage , elle a des vertus bien connues
Bonne semaine
oui son parfum ne trope pas en principe
Très bel article intéressant et imagé
Gros bisous
Bonne journée Monica
Une plante que j'ai découverte en Suisse . C'est le nom qui m'avait amusée et après y avoir goûté j'étais séduite ! un vrai régal ! Merci d'en parler si bien Monica Passe une belle journée Bises
Coucou Monica moi j'en ai déjà vu mais je savais pas ces vérités .je te souhaite un très bon lundi bisesJ'entend beaucoup parler de l'ail des ours, mais j'avoue que je ne connais pas cette plante. Va falloir que je me documente ! Bises.
Hello Monica
J'en ai plein le jardin et les alentours de la propriété... Je ne mets pas encore d'article car ca bug chez ob alors je laisse l'article de la grotte
bizz
Bonjour ma petite Monica,
Je ne connaissais pas cette plante, j'aime bien son nom.On en apprend tous les jours, c'est bien connu.
Fernand et moi avons passé un agréable week-end : moi samedi avec ma mère (courses, balade et pause à une terrasse) ; tous deux hier chez mes parents pour la fête des mères, elle est ravie de son cadeau + la carte + les fleurs.
Il va encore faire beau et un peu chaud.Profitons-en avant l'arrivée des orages dans la semaine.
Passes une bonne journée et une agréable semaine ma douce amie
Kénavo et gros bisous
Florence
C' est vrai qu'il n' est pas difficile à trouver dans les bois et forêts, et déjà son odeur devrait empêcher toute erreur !
Une bonne idée que d'en avoir chez soi !
passe une bonne journée
Bisous
Coucou Monica,
Une plante sauvage propice à confectionner du pesto ou du beurre à l'ail des ours ! Miam....
Bises et bon début de semaine
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Bienvenue en Bretagne nord
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Goéla goéland marin femelle )
Baladeuse ,
admiratrice de la mer
de la nature et des animaux
je quitte rarement la Bretagne elle me suffit
je n' arriverai pas à en faire le tour elle mérite tant de détours************
merci à Eugei pour ce calendrier 
Suivez mes pas
sur la côte Léonarde
ou sur le massif
Armoricain.Bretagne mystère
et pleine de chame..
Parfois en petit voilier dans la baie de MORLAIX-*-*-*-*-
Photo et Articles
sont ma propriétés.
Si une photo vous interesse
sur demande je l'offrirai.( photos Monica
ou Loranette )
(textes Monica)
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J'ai déjà entendu parler de l'ail des ours, mais je n'en ai jamais vu, ni goûté.
Ou si ça se trouve j'ai marché dessus un jour sans le savoir ? Va savoir...
Bisous et très bonne journée à toi