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la mauvaise herbe
Qu'est-ce que le pissenlit ?
Le pissenlit (Taraxacum officinale), également surnommée dent de lion ou horloge du berger,
est une plante très répandue en Europe.
Bien qu’elle soit souvent considérée comme une mauvaise herbe,
elle renferme plusieurs principes actifs naturels
au niveau de ses feuilles et de ses racines.
En plus de ses qualités gustatives, le pissenlit est réputé
pour ses vertus détoxifiantes. En phytothérapie,
il est souvent préconisé pour favoriser la digestion,
le drainage de l’organisme
l’élimination des déchets ou encore la détoxication du foie.
en plus il est beau et la fleur est solaire
dans l 'herbe au printemps , il éclaire les jardins et les talus
c'est le soleil des jardins
avec des lardons et un oeuf mollet
( cuisine addict )
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Commentaires
Salut,
Incroyable ce qu'on a comme pissenlit dans la pelouse, on va avoir du boulot pour nettoyer.
Le temps est variable mais heureusement il fait moins froid.
Ce week-end pascal s'annonce pourtant pluvieux et ce ne sera pas marrant pour les chasses à l'oeuf.
J'espère que vous passerez de bonnes fêtes de Pâques.
Bonne soirée
Belle histoire du pissenlit, il y en a quelques uns dans mon jardin. Bonne fin de journée, bisous.
Bonjour Monica,
tu as raison de lutter contre la mauvaise réputation des pissenlits!
Bises.
Kenavo.
Bon après-midi,
MoSuperbe article Monica j'adore en salade nous avons un beau soleil sa vas être un beau weekend je te souhaite un très bon Vendredi belle journée bisousBonjours Monica, excellent cette salade pour détoxiner le foie, et en plus c'est bon. la fleur jaune j'aime beaucoup mais il faut les chercher ces herbes car on en voit de moins en moins dans les près. Bon week-end et une bise de Perpignan.
16Sissi94Vendredi 7 Avril 2023 à 10:42ma gd mère en avait plein son jardin et se faisait des salades de pissenlit avec des lardons quelques fois un peu amers ... hihihi
maman a horreur des fleurs de pissenlit, les vire dès qu'elles apparaissent sur son gazon, moi j'adore .. c'etait la chasse quand j'etais chez elle pendant le confinement... je trouve ça joli avec les paquerettes ...
te souhaite un bon vendredi ma belle , soleil ce matin, nous aussi les nappes sont pleine, en IDF comme chez toi on craint plus les inondations que la sècheresse, la marne est haute d'ailleurs.
je t'embrasse bien fort, bibi flo
Bonjour,
merci de ce moment pissenlitmerci de nous offrir ce bel instant floral
Joyeuses Paques a tous, les amis
Je vous offre de tout mon coeur ici
Vendredi est arrivé
Et c'est mon moment de souhaiter
Un Weekend agréable et gentil
A vous tous mes amis
Le printemps et Pâques sont ici
De bonnes fêtes je vous souhaite
Mème si Monsieur le Vent et Madame La Pluie
Viennent parfois donner du temps pas netBonjour Monica
le pissenlit, j'aime bien
ma mère en faisait en salade avec des œufs durs
j'adorais
bon week-end et gros bisous
Elyci
Une des spécialités de la région est la cramaillotte une gelée de fleurs de pissenlit. C'est le soleil et le miel en bocal. Le pissenlit, la dent de lion, c'est un cadeau de la nature
Bonne journée Monica
Ah la fameuse salade de pissenlits, oeuf mollet et lardons... j'adore ! Mais, bien prendre le soin de cueillir les pissenlits avant qu'ils ne fleurissent, autrement bonjour l'amertume !
Bises et bon vendredi - Zaza
9babaVendredi 7 Avril 2023 à 08:58Ce plat avec ces petits lardons et cet oeuf mollet est un petit péché mignon, d'autant qu'il est facile à Préparer !
Dimanche j'ai demandé des oeufs mimosa c'est traditionnel pour pâques chez moi.
Passe un excellent week end pascal
Désormais, je ne verrai plus cette plante de la même façon. Il faut dire que mon père m'en avait dégoûté à tout jamais lorsque j'étais gamin et que je devais en remplir des sacs de jute pour nos lapins et Dieu sait ce que ça en mangeait... Je ne sais si c'est chez toi ou chez moi, mais j'ai dû m'y reprendre à 3 fois pour retaper ce petit mot ? Mon ordi me dit que ta page a un soucis ??
Si toutes les salades poussaient comme le pissenlit, ce serait un bonheur, et en ce qui me concerne, je le préfère à la roquette.
Je trouve en plus que sa fleur ressemble à celle du souci !
Passe une bonne journée
Bisous
Bonjour ma petite Monica,
Intéressant article sur le pissenlit, c'est vrai qu'il éclaire l'herbe. C'est un petit soleil et le tournesol est un grand soleil. Belles photos.
Ma côte est peu douloureuse à présent mais je fais attention.
Hier je ne suis pas sortie à cause des manifestations en ville, pas de bus (mon mari est allé voir un copain). Aujourd'hui tout est rentré à la normale tant mieux !
Demain je vais en ville avec ma mère. Dimanche rien de prévu, on verra ce que l'on fera selon le temps...
Le lundi de Pâques nous passerons la journée chez mes parents. On abusera pas du chocolat (Fernand a du diabète)
Passes un bon week-end de Pâques
A kénavo et gros bisous
Florence
Agréable page nature
il n'y a pas de mauvaises herbes il n'y a que de mauvais yeux qui la regardent
Ta salade est une invitation à la simplicité délicieuse
J'adore
Merci Monica
Kikou Monika,
J'aime beaucoup cette jolie fleur de pissenlit.
Cette salade de pissenlit est excellente.
Comme toi, je la prépare ainsi, malheureusement on en trouve plus beaucoup...
Gros bisous ♥
Comme dans ton assiette, c'est comme cela qu'on le mangeait gamins... ;-) Merci Monica, bises jill
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Un très beau billet aux couleurs du soleil, comme le pissenlit, fleur imprégnée de tant de vertus!
Je l'adore, le pissenlit tu sais! J'en consomme en infusion et/ou décoction plusieurs fois par semaine. Je m'en procure chez l'herboriste, sous forme de racine et de feuille et je le bois seul ou mélangé avec d'autres plantes hépatiques.
Merci pour le partage, j'espère que tu vas bien
Gros bisous
Cendrine