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L 'épine noire
Belle au printemps
l 'épine noire
se couvre de fleurettes
Arbustes de haies
des bords de chemins
,et des ruisseaux de campagnes
ou des bois clairs
égratigne le ciel
de ses rameaux piquants
après ses fleurettes immaculées
elle donnera des petits fruits bleutés
appelés prunelles
ces petits fruits âpres au gout
si consommés avant les premiéres gelées
deviennent bons des qu 'ils sont blettes
ou pour préparer une liqueur
il faut aussi en laisser sur les branches
les oiseaux en sont friands en hiver
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( ma grand Mére avec les fruits
en faisait une piquette
elle laissait un mois macérer les fruits
dans un bocal qu'elle mettait
dans un placard sombre
certain en font de la liqueur
mais je n 'ai pas de recettes
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fruits du prunelliers
photo que j 'ai empruntée sur le net
( merci ) je peux l 'enlever si vous le désirez
Tags : epine, fruits, liqueur, fleurettes
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Commentaires
Bonsoir Monica.
Effectivement, on en fait de l'alcool mais c'est moins courant maintenant.
Réparation d'une dent et moins en forme.
Bonne soirée.
Gilbert
Qu'est-ce que j'en ai manger étant gamin!
Ca fait du bien de voir ces belles fleurs
Bonne soirée
Bonsoir Monica,
Je connais cet arbuste et ses jolies petites fleurs, mais je ne connaissais pas son nom. Tes photos sont superbes. Passe une très bonne soirée, grosses bises, Véronique
Bonjour, très jolie cette belle et blanche épine noire !! je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Monica
merci de toutes ces explications qui sont intéressants et tes photographies qui sont belles excellent Lundi et profite bisous Danielle
22laouenLundi 10 Avril 2017 à 13:53J'aime beaucoup en ce moment ou ces arbustes fleurissent mais " qui frotte s'y pique " Par contre la piquette dont tu parles ma grand mère en faisait et notre bonheur était de trouver la cachette pour gouter et nous remplacions par de l'alcool a bruler pour laisser le même niveau..tu imagines ce qui a pu se passer et personne n'a voulu se dénoncer ..nous avons tous participé a la punition.
J'aime ton blog pour ses histoires,ses magnifiques photos et aussi perso ,tu fais remonter a la surface des souvenirs oubliés
Bob après midi ,en Normandie petit soleil mais vent froid!2 jours de chaud quand même
Marie-Pierre
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Lundi 10 Avril 2017 à 15:15
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Bonjour Ma Belle
A la lecture ça ma fait penser au thé noir
Certainement a cause du titre
Et je crois bien que c'est sur des arbustes épineux à l'autre bout de l'atlantique qu'ils le cultive ou qu'ils ramasse les feuilles
Alors ta essayer de tirer un peu de jus ? ^^
Passe Une excellente Journée
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Lundi 10 Avril 2017 à 15:16
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Bonjour Monica
Je n'aime pas tout ce qui pique mais en ce moment c'est très joli a regarder
Je te souhaite une bonne journée, bisous
C'est vrai, elle fleurit partout en ce moment, l'épine noire . Attention, ça pique et ça donne des panaris !
Bonjour ma petite Monica,
Je ne connaissais pas cet arbuste, je le découvre grâce à toi.Belles photos !
Soleil et douceur (24° prévus comme hier), profitons-en c'est agréable.
Quelle joie de lire les commentaires des ami(e)s chaque jour, belle façon de commencer la journée.
Bon lundi à toi ma douce amie, kenavo.
Gros bisous
Florence
je suis surpris que tant de gens aient le vertige;
belle journée Monica
kenavo dans la fraicheur ce matin
on dit que souvent il y a des gelées matinales quand elle fleurit !
Bonne semaine Monica
bisous
Bonjour Monica, ce bel arbuste a beaucoup de valeur, car en effet on peut mettre ses baies dans de l'alcool et aussi en faire de l'épinette (vin avec les petites tiges de cet arbuste).
Dommage que le soleil soit disparu chez toi, ici il est encore présent.
Je te souhaite une belle journée.
Bises.
Hello Monica
Ces fruitiers en fleurs sont meme plus beaux que quand ils ont les fruits...
Bonne semaine
bizz
Pat
Il y en a beaucoup chez nous aussi
ils sont très beaux en ce moment
j'aime beaucoup mais il faut faire très attention aux grandes épines !!
je te souhaite une agréable semaine
Nanie
il y en a beaucoup par chez moi, le long des champs, et cette année, il y a beaucoup de fleurs !
j' en fais parfois de l' alcool, avec les prunelles après la première gelée.
Merci pour tes jolies photos
Passe une bonne journée
Bisous
Bonjour Monica j'ai encore appris des choses, avec ton bel article Bonne journée Avec amitiés René de ChineBonjour Monica http://mr-he2.vefblog.net 2 mauvaise réponses, tu fait la confusion entre motricité et tenue de route en virage les réponses aux questions en ligne http://mr-he3.vefblog.net http://mr-he4.vefblog.net Bonne journée Avec amitiés René de ChineJ'avoue que je découvre cet arbuste... épine noire ! Merci Monica, la fleur avant la feuille est généreuse, bon lundi, bises
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Pas de recette non plus, juste le souvenir qu'un de mes oncles dans le Jura récupérait ces fruits pour les mêmes raisons.
Bon dimanche.
Evelyne