• couleurs d 'octobre

    La couleur orange  est symbolique de l 'automne

    la culture de ce mois  est la citrouille

    c'est aussi  un symbole  D 'halloween

    qui est une des fêtes  Celtiques

     Samhain

    à cette fête s 'associe le noir

     qui est la couleur de la fête des morts  

     l 'hiver   qui est une  saison froide,

    est symbolisée par le noir

     nous disons   que  nous entrons dans les mois noirs

     (les miz dus ) Novembre et décembre

    ********************

     recette  de  Samhain

     

    L'Hydromel de minuit.                   

     


    Ingrédients :                               

     

     

    4 litres d 'eau de source                  

     

    1kgr de miel

     

    25grs de levure de biére

     

    2 litres de vin blanc  

     

     

     

     

    Préparation :

     

    Faire chauffer les 4 litres d'eau dans une grande casserole.

    ou une marmite


    Y ajouter le miel et porter le tout à ébullition en mélangeant de temps à autre.


    Après que le liquide ait refroidit, ajouter la levure de bière

     

     

    préalablement délayée dans un peu d'eau.


    Laisser ensuite fermenter 1 semaine

     

     

    en y versant chaque jour à heure quasi fixe un à 2 verres de vin blanc,

     

    jusqu'à épuisement des 2 litres.

     


    Placer le mélange dans un récipient,

     

    laissé au frais pendant

     

     

    2 à 3 mois.


    Puis mettre en bouteille

     

     

    et laisser vieillir pendant 10 à 20 ans

    .
    Plus il vieillira, meilleur sera le goût de ce breuvage.

     

     

     R

    *********************************

     

    recette trouvée sur le net  

     

     
     
     

     

     

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    couleurs et saveurs

     

    couleurs et saveurs

     

     

    Courges bizarres

     

    « Brume sur baie un soir d 'or »
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  • Commentaires

    22
    Lundi 31 Octobre 2016 à 22:26

    joli ta compo

    c 'est le plein moment des couleurs tout est beau et j 'aime

    bisous ma douce

    21
    Lundi 31 Octobre 2016 à 21:14

    Bonsoir Ma belle

    J'aime bien ta composition 

    Pour la recette un peu moins

    Désolé le miel et moi ça fait deux

    Etrange étrange tes courges 

    Une ressemble à une mains tenant une boule

    Mais j'suis bête c'est pour le sapin de noel ^^

    Passe Une Bonne Soirée Monica

      • Mardi 1er Novembre 2016 à 07:21

         bonjour

         j e vais faire de la soupe  avec  les potimarons  ,

        mais  tous ne  sont pas à moi lol

         bonne journée  avec   rosée sur la pelouse  ce matin

         kénavo  bon  mardwink2i pour toi

    20
    Lundi 31 Octobre 2016 à 11:30

    Quelles jolies couleurs, merci l'automne !

    Bises

    19
    Lundi 31 Octobre 2016 à 11:11

    tes courges bizarres sont étonnantes.

    18
    Lundi 31 Octobre 2016 à 09:23

    De bonnes soupes en perspective

    JP

    17
    dhelicat
    Lundi 31 Octobre 2016 à 09:16
    Jolie composition et formes originales pour ces courges comme toi jaime ces couleurs qui égaient ces mois en noir pour décembre les lumières de Noël égayeront nos maisons et extérieurs encore à paris quelques jours bon halloween bisous
    16
    Lundi 31 Octobre 2016 à 09:09
    Josette

    hélas Monica je n'ai plus l'âge d'attendre 20 ans pour déguster cet hydromel... ou alors c'est que je viendrais te chatouiller les pieds le 31 octobre !

    bisous et merci pour la recette ! 

    15
    Lundi 31 Octobre 2016 à 09:08

    Une belle collection de courges et autres potirons.Qui peut attendre 20 ans dans notre société stressée? Mdrrrr ,surtout si on aime ce breuvage des Dieux.....

    Bonne semaine

    14
    Lundi 31 Octobre 2016 à 08:47

    Bel assortiment  de fruits d'automne et une recette de boisson trop sucré pour moi , et à boire avec monsieur Modération !!!

     bonne semaine Monica !

    13
    Lundi 31 Octobre 2016 à 08:18

    Magnifique composition automnale :) La variété des formes et couleurs des courges me surprend toujours ! Il faut être patient pour goûter l'hydromel :D Si je l'ai vu souvent je n'y ai toujours pas goûté ! Cette fois l'entrée dans l'hiver est commencée avec la longue soirée dès hier ! Merci pour les belles photos ! Bon Halloween Monica  Bises 

    12
    Lundi 31 Octobre 2016 à 07:46

    J'ai découvert le séisme hier soir a la TV en rentrant.... En Ligurie, nous n'avons rien ressentie mais je crois qu'a Rome oui !

    L'Italie possedé beaucoup de volcan qui sont en activité ou pas éteint comme le Stomboli, l'Etna ou le Vesuve. Ce sont des périodes d'activités sismiques que l'on peu ressentir fréquemment. Nous meme sur la Cote d'Azur ça arrive de le sentir sans que ce soit aussi grave que la fois précédente en Italie.....C'est sur comme on dit, il ne faut pas être au mauvais endroit à ce moment la.....le séisme devrait maintenant ralentir jusqu'a .....une prochaine fois ! 

    bizz

    Pat

    11
    Lundi 31 Octobre 2016 à 07:31

    Bonjour Monica, et bien ta recette c'est bon pour la future génération?

    Car le temps que cela vieillisse, nous serons dans le monde sous-terrain (rire).

    Je préfère actuellement te prendre une de tes bonnes citrouilles pour en faire d'excellents potages.

    Je te souhaite un bon lundi.

    Bisous.

    10
    Lundi 31 Octobre 2016 à 07:21

    de bien jolies couleurs d'automne

    bonne semaine

    9
    Lundi 31 Octobre 2016 à 07:11

    Hello Monica

    Me voila rentré d’un merveilleux week end ensoleillé en Italie sur la Riviera des Fleurs. Je devrai même dire un week end exceptionnel à 26° pour une Toussaint ! Cette fois ci reposé et bien détendu grâce aux spas et à la thalasso et à sa courte distance de la maison… Je te souhaite une bonne semaine à venir

    bizz

    Pat

    8
    Lundi 31 Octobre 2016 à 06:46

    Bonjour Monica , voilà une décoration automnale très agréable et belle ! . Bonne journée Monica , escapade , 

    7
    Lundi 31 Octobre 2016 à 06:30

    Ces courges sont  vraiment d' une belle couleur et correspondent tout à fait à Halloween !

    IL est un peu tard pour moi confectionner de l' hydromel, vu la période de vieillissement requise !

     IL faudra quand même que  je trouve l' occasion d' y goûter :

     Merci pour tes photos, elles sont superbes

     Passe une bonne journée

     Bisous

    6
    Lundi 31 Octobre 2016 à 06:16

    Très belle fête de Samhain Monica, kenavo.

    5
    Lundi 31 Octobre 2016 à 02:46

    Bonsoir dans ma nuit ! Oh les belles couleurs que nous apportent ces courges merci à toi !!! Excellente semaine Monica avec de gros bisous!

    4
    Lundi 31 Octobre 2016 à 00:35
    Bonjour Monica fort jolie couleur http://mr-he2.vefblog.net tu as raison http://mr-he3.vefblog.net oui le chinois en général est fort convivial http://mr-he4.vefblog.net il a eu de la chance, cela n'a pas toujours été le cas Bonne journée Avec amitiés René de Chine
    3
    Lundi 31 Octobre 2016 à 00:21
    Bonjour Monica,
    Une couleur chaude qui nous fait penser aux feuilles mortes, aux potirons ... à Halloween ... Passe une bonne journée, bises Véronique
    2
    Lundi 31 Octobre 2016 à 00:05

    J'aime bien cette saison où l'on trouve du cucurbitacée de toutes les formes et grandeurs voire teintes... quant au breuvage proposé, diable faut le temps pour l'apprécier, merci, bises

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