Par Monica-breiz
Je vais vous parler
d'une plante que j 'aime
Le fenouil sauvage
cette plante odorante
j 'en ai devant ma porte
elle à dépassé les 2métres de hauteur
et dégage une odeur suave anisée
je ne m 'en sert pas beaucoup
c'est surtout que je la trouve décorative ;
parfumée et mellifére
je viens de la toucher
et j 'espére que mon blog vous en renvoi l 'odeur
cette plante vous la trouverez sur les talus
et aussi en bord de mer
ou elle se plait beaucoup
HISTOIRE
Les fleurs et les fruits sont utilisés comme aromates
et parfument le poisson,
les desserts, les sirops, les tisanes et les alcools.
Les fruits sont intégrés
dans la composition des currys indiens.
Le fenouil était autrefois considéré
comme une plante sacrée chez les Grecs
où il était associé à la lucidité et à la magie blanche,
et chez les Romains où,
réputé comme plante aphrodisiaque,
il était l’emblème de Bacchus,
dieu du vin, de l’ivresse et des orgies
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