bourrache

plantes sauvages

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Par Monica-breiz

La bourrache UTILISATION CULINAIRE : toute la plante est comestible. On utilise aussi bien les feuilles que les fleurs, crues ou cuites. Elles ont un léger goût de concombre. En salade, il suffit de faire une vinaigrette de son choix pour en assaisonner...

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