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Bienvenue en Bretagne nord

une plante la rhubarbe

clafoutis, medicinale, rhubarbe
16.06.2024 …

Par Monica-breiz

Rheum - Rhubarb

 

Autrefois appelée "racine de Barbarie",

c’est la déformation de ce terme qui a donné le nom rhubarbe.
A l’origine ce sont ses qualités médicinales qui l’ont introduite dans les jardins.
Qualités multiples, désinfectante, anti inflammatoire,

elle est devenue un comestible très apprécié dans l’Est de la France et en Belgique.
Elle est originaire d’Asie (peut être des rives de la Volga).

Mais elle connue par les chinois comme plant médicinale depuis l’antiquité.

Marco Polo l’a signalée dans ses écrits.
Il semble aussi qu’une espèce ait été connue des grecs de l’antiquité,

pour ses qualités médicinales.
Elle aurait été admise dans les jardins français

sous le règne de Louis XIV.  

*****************************

 

une plante la rhubarbe

 

 Et voila le clafoutis 

une plante la rhubarbe

 

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L
lubyemy38
24/06/2024 11:00
j'adore la rhubarbe mais cette année, elle a été dévorée donc je n'en aurais pas<br /> en tout cas, miam miam bizou
Répondre
B
baba
22/06/2024 11:06
Très peu connue chez nous. Quand j'étais adolescent en Allemagne on chapardait cela dans les jardins....Mdrrrr<br /> Bon samedi
Répondre
F
Floralie
21/06/2024 15:42
Coucou Monica,<br /> Miam miam de la rhubarbe j'adore ça, ma grand-mère en avait dans le jardin et j'adorais quand elle faisait une bonne tarte c'était un pur délice<br /> Bel après-midi<br /> Gros bisous !<br /> Floralie
Répondre
T
tiot mineur
21/06/2024 14:05
Salut*<br /> J'aime bien la rhubarbe.<br /> Il fait mauvais temps avec la pluie . Pourtant on est en été ?<br /> Toujours pas de beau temps pour faire pousser mes tomates et salades?<br /> J'espère que tout va pour vous.<br /> BON WEEK-END<br />  
Répondre
M
Mouneluna77
21/06/2024 13:11
belle tarte, mais je n'aime pas cette garniture bisousbisous
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