boulanger four kerlouan

histoire de pain

boulanger four kerlouan, pain

Par Monica-breiz

Au Moyen Âge, chaque famille pétrissait sa pâte et la faisait cuire par le fournier, spécialiste de la cuisson du pain . Les fours étaient la propriété du seigneur, notamment pour des questions de sécurité, les maisons étant majoritairement en bois. Ce...

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