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moules de Locquémeau

moules de Locquémeau

 

moules de Locquémeau

 Je vous présente  les moules de  Locquémeau

 un petit port d epêche  des côtes d 'Armor

 Pêchées en pleine mer  dans la baie de  Lannion

 élevées à 5métres sous l 'eau

 elles  ont détronées chez nous les moules de  bouchots

 qui elles poussent au rythme des marées  

 avec une fine  coquille  , elles sont très charnues

 iodées et sucrées 

 j 'en trouve tous les jeudis  sur  notre marché  

 et sur les  bonnes tables des restaurants

 pour moi je les consomment nature

***

 

L'équipage de Jean-Yvon récolte les moules, élevées sur des guirlandes, également appelées "boudins continus".

PHOTO DU NET  . DU JOURNAL OUEST France

 les pêcheurs  de  Locquémeau sur leur  chaland

 

moules de Locquémeau

 

 Ici je viens de les faire cuire

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N
cela donne envie !!
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B
Ahhhh elles sont belles et j'adore en déguster.....<br /> Bonne semaine
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E
Un grand plaisir pour moi que d'imaginer déguster des moules. J'adore.Evelyne
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M
Bonjour Monica<br /> je pense que tu ignore, que c'étais aussi la journée mondiale de l'enfant<br /> Avec amitiés <br /> René de Chine
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P
Bonjour Monica.<br /> Bien sympathique, tout ça !<br /> Tu as raison: le mois de Juin signifie l'arrivée des touristes; j'ai croisé pas mal de Hollandais et quelques Allemands, tout à l'heure.<br /> Toujours même temps orageux.<br /> Bonne soirée.<br /> Gilbert
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