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potirons et compagnies

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Bon Halloween  à tous  

 c'est le nouvel an celtique

 c'est SAMAIN 

 le solstice d 'hiver     

 

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 potirons et compagnies

 

 D 'aprés mes lectures sur le net  

 

  

 

 

Les courges font partie des plantes fondatrices de l'agriculture et sont utilisées depuis des millénaires en Amérique, Afrique, Inde, Polynésie.

En Thaïlande on raconte la légende de la "courge primordiale" qui contenait humains et textes sacrés, et dont les pépins représentaient toutes les variétés de riz.

 

En Afrique les courges sont un symbole de l'intelligence. Chez certains peuples elle est le symbole de l'oeuf cosmique, de la gestation. Les sorciers se servent de calebasses pour éloigner le mal : ils y glissent des osselets et les secouent pour effrayer les démons. Ou bien ils lisent les augures en faisant se battre deux scorpions à l'intérieur d'une courge.

 

En Extrême Orient les courges sont liées au symbole de l'abondance et de la fécondité en raison de ses nombreuses graines. Pour les taoïstes elle est une nourriture d'immortalité. Au Laos la légende veut que la courge soit la mère des hommes et du déluge. Chez les chinois elle est "l'impératrice du jardin", symbole de santé et de fécondité.

 

La courge est aussi associée à la magie. on dit que l'on peut être possédé du démon si on boit de l'eau conservée dans une courge. Les traditions européennes font de la courge "le moyen d'introduire le diable dans le coprs humain". Pour les provençaux, le simple fait de la regarder peut etre funeste. La légende dit qu'une citrouille pourrit si elle est montrée du doigt... 

 

Des tribus amérindiennes vénéraient la courge. En Amérique latine elle est utilisée dans tous les aspects de la vie quotidienne , instruments de musique, récipients, jouets, produits artisanaux.

 

L'utilisation des citrouilles pour la fête d'Halloween vient de la légende de Jack O'Lantern, un avare ivrogne qui a rusé avec le diable, et qui, obligé d'errer dans le noir après sa mort, s'éclairait grâce à un charbon ardent placé dans une citrouille évidée.

Elle a ausi été utilisée dans la littérature, notament dans cendrillon où la coirouile se tansforme en carrosse ; ou dans une fable de la Fontaine "Le gland et la citoruille" dont la morale dit que Dieu fait bien de qu'il fait.

 

Elle apparait dans des expressions familières : avoir la tête comme une citrouille, ne rien avoir dans la citrouille. On traite de courge ou de gourde une fille pas bien futée.

 

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J
merci de nous offrir ces beaux legumes et quelques fruits
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M
Bonsoir Monica, Les citrouilles, c'est très joli mais je n'ai guère le courage d'en cuisiner.<br /> <br /> Tiens, si tu veux une recette de confiture noire pour Halloween, c'est très simple et vite fait : tu réchauffes de la compote de pommes et y ajoute des cerneaux de noix, tu chauffes encore un peu en mélangeant et le mélange vire au plus beau noir. Cette confiture reste très bonne. Bises, Mo<br />  
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E
J'ai toujours aimé la fête d'Halloween qui permet des décors fabuleux et contente les enfants qui aiment se déguiser.... Belle soirée Monica.Evelyne
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D
J'adore les citrouilles mais pas la fête d'Halloween , désolée pour les fans !
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G
Bonsoir Monica, de quoi mettre dans ton potage. Bonne soirée
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