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Nos fleurs sont choux .

au gratin, choux fleurs, fleurs camellias

03.05.2015 …

Par Monica-breiz

Chez nous bien sur nous avons des fleurs

elles aiment notre climat pluvieux et doux

et nos embrums salés

Mais nous avons aussi des fleurs choux

partout dans les champs

de la côte Léonarde

et ces fleurs la

se mangent

ce sont les choux-fleurs

Je le cuisine en gratin

Faire une sauce Béchamel

mettre les choux fleurs cuits à l 'eau salée

( cuisson ferme )

( si non purée )

dans un plat parsemé de dés de jambon

ajouter la sauce Béchamel ( mélangée )

Mettre dessus une poignée de gruyére ou comté rapé

enfourner à four chaud

laissez gratiner

et voila le tour est joué

Bon appétit

*****************

Dans les choux fleurs BRETONS

TOUT EST BON

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theclothespaper

04/05/2015 20:55

elles sont magnifiques ces fleurs ! par contre, je n'aime pas trop les choux^^

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Eki eder

04/05/2015 20:38

j'aime beaucoup le chou-fleur! bonne soirée, muxu

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j-francois

04/05/2015 20:22

Bonsoir J'aime bien le choux fleur ,une bonne recette ! au moment de passer a table ça donne faim . Bonne soirée amitiés

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Mouneluna

04/05/2015 19:36

nous adorons tous les choux et surtout les choux fleurs de bretagne je les aimes en béchamel et avec de la mayonnaise bon appétit bisous

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francinea

04/05/2015 19:19

Bonjour, j'adore le chou fleur, je le fais au grain, parfois à la béchamel; je te souhaite une bonne soirée bisous Francine

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