le thé breton

un théier 

 ISTOKPHOTO  

 la  bretagne   terre de camelias 

 pourquoi ne produirait t- elle pas du thé ?

 en effet cela existe 

 et en  tant  que amatrice de ce breuvage 

 j 'avait envie  d 'en parler 

 Le thé est issu d'une seule plante :

le Camélia Sinensis.

Ce sont toutes les étapes (séchage, oxydation, …)

qui suivent la cueillette, qui lui donneront sa couleur.

**********************************

********************

À Languidic, dans le Morbihan

 un Ancien ingénieur chez Thalès,

Denis a découvert le thé vert en 1983 en Chine,

 « le vrai thé, pas celui que je trouvais chez mes parents ».

 Weizi, d’origine chinoise,  son épouse

adorait enfant cette boisson

dont la tradition s’était un peu perdue dans les années 1960,

avant de réapparaître vingt ans plus tard.

Le couple s’est installé en 2005 dans cette vallée bretonne, 

« un coup de cœu En Bretagne, « terre historique de camélias », 

leurs plantes s’épanouissent sur ces sols acides du Massif armoricain 

(  d 'aprés un reportage  Ouest  France

 et mes recherches personnelles )

a chaque région son thé