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la belle coquille

 

coquilles-saint-jacques 

 

 image  Breiz INFOS 

*****************

 La pêche à la coquille Saint Jacques est ouverte 

 sur nos côtes 

( baie de ST Brieux , baie de MORLAIX )

 

 

 la belle coquille

 des baies de MORLAIX  29n

Avec le retour de l’automne,

c’est aussi le retour du coquillage

le plus célèbre de Bretagne Nord :

la coquille Saint-Jacques.

La pêche de cette dernière a repris le 7 octobre dernier

dans la Baie de Saint-Brieuc.

Les pêcheurs ne sont toutefois autorisés pour l’instant

 qu’à travailler sur les gisements secondaires 

la « grande » ouverture,

celle permettant l’accès

au gisement principal,

n’aura lieu qu’au mois de novembre. 

 

D’un point de vue pratique, les coquilles Saint-Jacques

abondent naturellement

sur les côtes de Galice,

près de la tombe de Saint-Jacques.

Au Moyen Âge, les prêtres

demandaient aux fidèles

de se rendre en pèlerinage

à Saint-Jacques de Compostelle,

comme démarche de pénitence.

Afin d’apporter la preuve que leur pèlerinage

avait bien atteint sa destination finale,

les pénitents ramenaient un souvenir du lieu. 

Avec le temps, les pèlerins ont pris coutume de rapporter

une coquille Saint-Jacques trouvée sur place,

et la présentait à leur retour,

comme preuve de l’accomplissement

de leur voyage

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 la belle coquille

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N
Humm, j'aime cette pêche, et cet excellent coquillage !! merci pour l'histoire des pèlerins !!
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M
La pêche n'est pas encore ouverte chez nous (charente maritime le 06 novembre) mais pas grave on mange des bretonnes, on adore<br /> Passe une belle semaine<br /> Bises
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U
Bonsoir Monica,<br /> Hum tu me donnes faim, j'adore ça ! Bonne soirée, bises, Véronique
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F
Bonjour, j'adore ça, revenues dans du beurre, tout simplement, et avec le corail évidemment, ou bien gratinées au vin blanc, je te souhaite une bonne soirée, bisous
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P
Bonsoir Monica.<br /> Je ne sais pas si mon commentaire est parti: un message d'erreur s'est affiché.<br /> Je ne connaissais pas l'origine de la coquille des pélerins: merci !<br /> Les réseaux sociaux ne sont pas mon trus et je vois que je ne suis pas le seul: une question de génération, peut-être ?<br /> La rotule du genou de mon amie est bloquée et c'est ce qui provoque le gonflement; on va voir s'ils arrivent à solutionner le problème.<br /> Bonne soirée.<br /> Gilbert
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