Par Monica-breiz
l 'arbousier
s
il se plait aussi sur les côtes Bretonnes
et en ce moment
ils sont chargés de fruits
jaunes et oranges
bien de saison pour les couleurs
c'est un trés joli arbuste
et qui porte des fruits en hiver
origine méditerrannée
Ces petits fruits rouges -
on donne à l'arbousier le surnom d'arbre à fraises -
sont bons à déguster
lorsqu'il n'y a pratiquement plus de fruits au jardin,
à part les dernières poires et les kiwis
Même si leur goût n'a rien d'exceptionnel,
le plaisir de grappiller ces baies charnues,
rondes, à peau rugueuse, en cette saison est garanti,
surtout qu'ils sont riches en vitamine C.
La chair est molle,
un peu farineuse, acidulée et sucrée,
et elle contient de nombreux petits pépins.
on peut aussi en faire des confitures
ou de la liqueur
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