fleurs d 'ailleurs

 connaissez -vous cette  fleur ?

 c'est la fleur de gimgembre 

 je la trouve  magnifique   

C’est une grande plante herbacée, proche du curcuma,

aux fleurs blanches et jaunes, maquillées de rouge,

au milieu de bractées vertes et jaunes ponctuées de rose fluo.

Du rhizome horizontal, inégal et charnu, partent de grandes feuilles persistantes, lancéolées et parfumées, dépassant 1 m de haut.

Ce rhizome, tant apprécié, se caractérise par une senteur de camphre et une saveur piquante, poivrée, brûlante. Il s’utilise frais, ou séché, et broyé.

S’il est originaire d’Asie -Inde, Chine,

Malaisie et île de Java certainement-,

on ne le rencontre plus à l’état sauvage.

Il est actuellement cultivé

dans tous les pays tropicaux chauds et humides,

sur un sol riche et bien drainé. 

 certain aurons envie  de le voir pousser dans des pots 

Heureusement, dans les supermarchés,

le gingembre ne se met pas à pousser dans les étals.

Pour qu’il se réveille, il faut lui faire croire

qu’il est de retour dans son environnement tropical,

chaud et humide.

Commencez par l’immerger 24 heures

dans un bol d’eau tiède afin de le réhydrater

 puis le planter dans un substrat  

 bonne chance 

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 les rihzomes à planter