Par Monica-breiz
LA SAUGE
Elle est fleurie en ce moment
elle répend son odeur et son superbe bleu dans tous les jardins
pour le régal des butineuses
qui lui font fête
Depuis l'Antiquité cette plante indispensable au jardin,
n'a cessé de prouver son efficacité.
Le célèbre dicton
« qui a de la sauge dans son jardin,
n'a pas besoin de médecin »
résume à lui seul ses nombreux bienfaits.
Le nom latin de la sauge officinale
évoque ses propriétés médicinales puisque « salvare »
signifie sauver, guérir.
Déjà les Égyptiens reconnaissaient ses vertus,
les Romains entouraient sa récoltes de rituels
et elle était couramment utilisées dans de nombreuses potions
au cours du Moyen Âge.
De nos jours, elle reste une plante primordiale de la pharmacopée,
et entre dans de nombreuses préparations de phytothérapie
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