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Bienvenue en Bretagne nord

Bonne poire ( recette)

amandes, creme , legere, moule, poire
19.10.2016 …

Par Monica-breiz

 

 

C'est la saison des poires

 du jardin ou  autres

 il m 'en à fallu trois  ( grosses , William)

une pâte brisée

2 œufs de poules  (rires )

une grosse poignée de poudre  d 'amandes (100grs )

du sucre cassonade  ( au pif )  2cuillérées à soupe

de la créme  légére une petite  boite   (20cl)

Préchauffer le  four  th à 180°

 dans un saladier ,faire blanchir le sucre avec les œufs

ajouter  la poudre d  'amandes

et la créme  légére

peler les poires et les couper  en lamelles

en tapisser le moule à tarte

( je  met le moule avec la pâte  piquée  

au freezer une 10zaines de  minutes

avant  de le garnir  avec les lamelles de poires  )

 

rajouter  le mélange crémeux   sur les poires

laisser cuire  une trentaine de minutes

et voila

faire refroidir  sur une grille  , ou la  dévorer  tiéde

*****************

Bonne poire ( recette)

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M
mr-he
21/10/2016 03:31
Bonjour Monica<br /> tu as raison, un site qui respire le calme, en plus peu de monde<br /> http://mr-he2.vefblog.net<br /> oui une erreur de jugement<br /> http://mr-he3.vefblog.net<br /> tu as raison, la soif d'apprendre<br /> http://mr-he4.vefblog.net<br /> si tu dit Tibet a un chinois il ne va pas comprendre, c'est xi zhang<br /> Bonne journée<br /> Avec amitiés <br /> René de Chine
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J
josie
20/10/2016 21:47
bonsoir Monica. c est tout bon; les poires d automne, d hiver de toutes saisons, il vaut mieux les faire les acheter plus cher que le pain, le far spécialité bretonne je vais en refaire, les conférences soit disant plus gouteuses que les williams, la poire passe crassane on ne voit plus, la beurrée hardy et autres, marco me fait rire tarte amandine, patate amandine, ma fille amandine, bonne soirée, bise, @ kenavo.
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D
duchesse-tifen
20/10/2016 20:27
J'adore cette tarte aux poires et poudre d'amande mes poires ne sont pas encore assez mûres mais dans quelques jours, je fais ta recette.
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E
el lobo
20/10/2016 16:41
hooo belles tes poires! ici elles sont rares printemps trop froid et humide et les noix aussi , peu de récolte<br /> je te souhaite une douce fin de journée ici bien gris sombre et pluvieux ... on peut vraiment sortir les pulls et les manteaux ...<br /> et même les gants pour sortir les chiens le matin<br /> les arbres commencent a peine a changer de couleurs , c'est tard cet automne ...<br /> bisous et a demain<br />
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E
escapade40
20/10/2016 14:58
Bonjour Monica , oui une recette bien appétissante mais qui m'est interdite ayant une sérieuse allergie aux oeufs ( sinon prise d'antibiotiques  ! ) . Pas de pâtisserie sauf des crumbles maison , un peu monotone ! . Bonne fin de journée , bisous , escapade , 
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