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St Jacques de la mer

 C 'est la saison de la coquille   saint Jacques  qui bat son plein en baie

 celles  sur les  photos

 pêchées  au large de l  'ile de  Batz

 pour moi les  meilleures

 avec  corail , bien charnues

 et achetées au bateau

 je  fait ma petite provision pour les fêtes

 

 elles se pêchent avec une drague  sur le pont du bateau

 cette pêche  est réglementée  suivant les régions

 ( la taille , et le quota )

 en baie de  MORLAIX sont  pêchées  250 tonnes environ

la coquille  est  très prisée

 on mange  , la noix  , et  le corail

 chacun à sa bonne  recette

 la plus simple  est la meilleure

 (tous les ans  les miennes viennent du même bâteau  celui de   Serge

 Pêcheurs ,de grands péres  à petits fils )

 

 à l 'arriére plan

 le coquillier   L' ouragan 2

 ( hors  pêche à marée  haute  )

pour mon amie bloggeuse   ZAZA

 grande connaisseuse

 

 

 

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A
Merçi Monika,pour ta gentillesse,et de comprendre un peu mon désarroi.<br /> Nous passons des moments très durs....<br />  <br /> Ces coquilles sont bien appétissantes,je les prendrais bien,pour les préparer.<br /> En attendant,demain,je vais faire mes petits gateaux de Noel,les brédlès,comme on dit chez nous...En Alsace.<br /> Bisous et merçi.Aimée
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S
 sais -tu que je ferais des kms pour en déguster<br /> Gros bisous
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F
Oui le mieux est de l'acheter au bateau que l'on connait !Hummm ! que ça doit être bon ! 
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D
Bonsoir Monica, tu as raison la façon de les préparer la plus simple possible est la meilleure, j'adore les coquilles et tu me donnes envie un met de choix qui est l'un de mes préférés<br /> Ca y est la pluie est arrivée chez nous ! <br /> Douce nuit <br /> Bisous 
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Y
bonsoir monica<br /> ça donne envie ces coquilles st jasques !<br /> ici toujours beau temps, mais pas de balade aujourd'hui,le coeur n'y était pas !<br /> je te souhaite une belle soirée et une bonne nuit<br /> bisous
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