puisque on en parle

A la crêperie  

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Saviez vous qu'au départ,

elle ressemblait à une grosse galette épaisse ?. 

C'était une mixture pâteuse obtenue par l'écrasement de céréales diverses

auxquelles on rajoutait de l'eau.

C'était le repas du » pauvre ».

Elle apparait en Bretagne au XIIIème

siècle avec la culture du Sarrasin.

L'origine de ce plat serait donc à rattacher à cette région?

Rien n'est moins sûr. Car la crêpe, célébrée ce 2 février,

jour de la Chandeleur, a des origines aussi anciennes que diverses.

Et qui trouvent racine bien loin des côtes bretonnes.

 elles  auraient été aussi   cuisinées 

 par les légionaires Romains 

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les miennes 

Carantec crêperie Ty BRIZEC 

Carantec 29N 

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Pour  nos  amis les chats 

 pour Agathe , Togo  , Rourou , Figaro , 

et les autres  ...........bonne  Chandeleur 

image trouvée sur le net merci