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Bienvenue en Bretagne nord

ptites bleues

11.04.2018 …

Par Monica-breiz

 

 

 

 

 en ce moment

 la bourrache  pointe ses fleurs bleues

sur nos talus  ou murets

c'est une plante très intéressante

 elle  est jolie

 et elle est comestible

 les cueillir loin des endroits pollués

 les fleurs sont très  décoratives

 sur les salades

*******

 

 .Une Recette

 Fromage blanc à la bourrache :

Prendre 500 gr fromage blanc en faisselle,

une dizaine de jeunes feuilles de bourrache,

de l’huile d’olive, 1 citron,

une quinzaine de fleurs de bourrache,

sel, poivre

. Coupez les feuilles en petits lanières (évitez la partie centrale),

ajoutez les fleurs et mélangez-les au fromage blanc.

Ajoutez 3 cuillerées d’huile d’olive et le jus du citron,

sel, poivre. Mélangez.

Ajoutez quelques fleurs entières sur le dessus pour la décorer

recette trouvée sur le net

 

 

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Commenter cet article
B
baba
15/04/2018 10:34
Jolies ces fleurs de bourrache,une plante comestible qui fait d'excellentes salades...<br /> Bon dimanche.
Répondre
P
pourquoipas732
13/04/2018 23:00
Bonsoir Monica.<br /> Le menu Avril 2018  est le futur dans lequel j'indiquerai mes pages mais tu n'as pas du tout voir sur le menu Mars 2018, rubrique Accueil.<br /> Bonne nuit !<br /> Gilbert
Répondre
D
Dhelicat
13/04/2018 19:59
Une bien jolie couleur merci pour la recette as tu testé? Bon weekend a toi gros bisous monica
Répondre
D
danielle1943
13/04/2018 18:39
Bonsoir Monica <br /> je ne connaissais pas ces jolies Fleurs sur tes Photographies franchement merci de ces détailles  et bravo pour cette recette mais je ne peux pas la copier donc je repasserai demain pour l écrire Merci à toi en espérant que ta journée c est bien passer alors excellente soirée de ce Vendredi bisous Danielle 
Répondre
P
pourquoipas732
13/04/2018 17:33
Bonjour Monica<br /> Je connaissais la salade au bleu (fromage) mais pas aux fleurs bleues.<br /> Journée très moyenne, par chez moi alors, quelques courses et bricolages sur le PC.<br /> Bonne fin de journée.<br /> Gilbert
Répondre

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