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produits terre et mer

 

 produits du terroir

 entre terre et mer

 la Bretagne   balance

 mais quand même la mer nourriciére

 offre  aussi  ses produits iodés

 TERROIR

au marché  , la lotte  ou (   baudroie ) tête impressionnante

 que  souvent on ne montre pas

 (  car  elle  est armée de  dents  menaçantes et de   yeux  globuleux )

 on dit   lotte  quand il s  'agit de la queue

 et baudroie  lorque le poisson se montre en entier

 (  surnommée aussi  diable des mers )

ce poisson   très comestible et recherché

 peut vivre  jusqu' à 20ans

il mesure  70cm pour un poids de 6 kgrs environ

il est encore assez mystérieux

 il nage   mal  et vit  au fond  de la mer

enfouie   sur les  sols  vaseux , ou elle  guette  ses proies

 merlans  , tacauts ,morue ou merlan   dont elle se nourrit

 elle  pond  jusqu à trois millions  d'  oeufs par pontes

*********************

 

 

 TERROIR

 

 TERROIR

des rougets, et une  vieille ( avec  les  points  rouges .)

 TERROIR

 

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L
Que du bon et du beau , une belle balade sur ton blog, merci de ses belles découvertes..
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R
Ha excellent la Lotte, en queue ou en joue avec une sauce à l'armoricaine<br /> Etant pas légumes du tout je vous les laissent avec plaisir ^^<br /> Noix Saint Jacques sauce blanche fumet de poisson avec des tagliatelles c'est tout aussi mortel :-)
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B
Bonsoir <br /> De beaux légumes ! je n'avais pas encore vu de choux fleurs violets ... je craque pour les produits de la mer !! bon début de semaine  amitiés  
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A
Oh la la quelle surprise des choux fleurs violets et jaunes !!! Une fois on m' a offert une lotte entière déposée sur la table de la cuisine par un voisin pêcheur ici à Landé  !!!! J'ai trouvé ça affreux mais moins affreux le festin qu'on a fait hi ! hi ! Bises Monica
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D
BONSOIR MONICA<br /> un article que j aime beau sur tes photos appétissant et oui les produits de la terre là nous savons ce que nous mangeons ainsi ces Poissons directement de la mer merci de ton texte et te souhaite un excellent Dimanche soir bisous Danielle
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