Par Monica-breiz
produits du terroir
entre terre et mer
la Bretagne balance
mais quand même la mer nourriciére
offre aussi ses produits iodés
au marché , la lotte ou ( baudroie ) tête impressionnante
que souvent on ne montre pas
( car elle est armée de dents menaçantes et de yeux globuleux )
on dit lotte quand il s 'agit de la queue
et baudroie lorque le poisson se montre en entier
( surnommée aussi diable des mers )
ce poisson très comestible et recherché
peut vivre jusqu' à 20ans
il mesure 70cm pour un poids de 6 kgrs environ
il est encore assez mystérieux
il nage mal et vit au fond de la mer
enfouie sur les sols vaseux , ou elle guette ses proies
merlans , tacauts ,morue ou merlan dont elle se nourrit
elle pond jusqu à trois millions d' oeufs par pontes
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des rougets, et une vieille ( avec les points rouges .)
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