Pen ar prat (2)

  Promenons   nous parmis les aromatiques

 et les comestibles

Rhubarbe

Les  sauges

Menthe poivrée

 persil frisé

Chez les  fraises  en pots

( gariguettes )

 fraises et rhubarbe

Hémérocalle comestible

 buttercup palace

saveur  sucrée

peu être consommée en crudités

 ou en décor pour desserts

 ( salades  de  fruits ou sorbets )

 cette superbe  fleur jaune

 fera sensation dans votre jardin

 et sur  votre table

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 avec  l' hémérocalle

 cuisine   de fleurs

 une  petite recette  pour  entrée ou apéritif

 ingrédients

 Pour  8 fleurs d' hémérocalle

 ( jaunes ou autres )

 vache  qui ( rigole  )  4 portions ,

yaourt nature  1 cuillérée

pesto 1 cuillérée  

100grs de  crevettes nordiques

1/2 cuillérée de moutarde à l 'ancienne

1 cuillérée à soupe de mayonnaise

 1jus de citron ; poivre

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 mélanger de façon homogéne  les ingrédients

( enlever le pistil des fleurs)

 avec  une   petite cuillére  ou une poche à douilles )

farcir  les fleurs

ajouter  1 à deux crevettes   ( petites )sur la farce

 présenter  dans un  joli plat  

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 je n "ai pas inventé la recette

 j 'ai essayé  c'est très bon et  originalité assurée

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