Par Monica-breiz
chez BERNIE
les lundis sont en couleurs
pour le mois de décembre
on cherche une photo en orange et rouge
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préparation de la soupe aux potimarrons
Très riche en eau comme tous les autres légumes
de la famille des cucurbitacées, le potiron (la citrouille)
et le potimarron
sont riches en pro-vitamine A ou bêta-carotène.
Cette vitamine est utile au métabolisme du fer,
à la santé des tissus, à la vision nocturne,
au système immunitaire et à la croissance.
bon appétit
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