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le temps des petits pois

les petits pois de saison

09.06.2014 …

Par Monica-breiz

ils sont murs les petits pois

j 'adore écosser

et bien sur les déguster

( tous les ans j 'en achéte prés de chez moi

à un petit producteur

********

les petits pois servent de légumes d 'accompagnement

ils rentrent aussi dans la préparation de potages , salades ,

jardinières de légumes ou purées

******************

je les cuit à l 'étuvée avec des cœurs de laitues et quelques cosses

que je réservent , je parfume avec un peu d 'estragon

( ils sont plus énergétiques que la majorité des légumes )

on peut facilement les congeler

c'est ce que je fait

******************

bienfaits des fruit et legumes(recette)

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baroud27

10/06/2014 20:44

Bonsoir les petits pois que l'on récolte on une autre saveur que ceux en boite ! bonne soirée amitiés

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Une fleur de Paris

10/06/2014 20:32

Bonsoir Monica, Hum c'est bon les petits pois ... Je n'en mange pas souvent, mes enfants détestent ça ! Je te souhaite une très bonne soirée, bisous, Véronique

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Eki eder

10/06/2014 18:06

bjr Monica, je viens d'en écosser et de les mettre au congélateur...ils viennent du jardin de maman. Monica , une gousse est tombée près de la chaise. Beau billet. Muxu

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vieux coq

10/06/2014 16:35

Bonjour J'en ai mangé ce midi mais c'était en conserve bonne journée

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Josette

10/06/2014 16:25

tu me mets l'eau à la bouche j'aime la jardinière avec les petits pois ! kénavo

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