L 'épine noire

Belle  au printemps

 l 'épine noire

 se couvre de   fleurettes

Arbustes   de haies

 des bords de  chemins

,et  des  ruisseaux  de campagnes

ou des bois clairs

égratigne le ciel

 de  ses rameaux piquants

 après  ses fleurettes  immaculées

 elle donnera   des petits fruits  bleutés

appelés  prunelles

ces petits fruits  âpres  au gout

si consommés  avant les premiéres  gelées

 deviennent bons   des qu 'ils sont blettes

 ou pour  préparer une  liqueur

 il faut aussi en laisser  sur les branches

  les oiseaux  en sont friands en  hiver

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 ( ma grand  Mére   avec les fruits

en faisait   une  piquette

elle  laissait  un mois  macérer les fruits

 dans un bocal   qu'elle  mettait

 dans  un placard  sombre

certain en font de la liqueur

 mais je n 'ai pas de recettes

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 fruits du prunelliers

 photo que j 'ai empruntée sur le net

 ( merci  ) je peux  l 'enlever  si  vous le  désirez