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Bienvenue en Bretagne nord

Je gratine

cuisine d automne
21.11.2013 …

Par Monica-breiz

Je gratine

  l 'automne  les premiers froids

 les  tempêtes 

 rien de tel  pour moi que  de me  mettre à la   cuisine

 délaissée   un peu cet été

 donc pommes cuites au four

 sauce miel  et épices

**

 gratin de  choux  fleurs à la  béchamel

 (  j' y ajoute des lardons  cela fait un plat  plus  complet )

 au marché   j "ai trouvé  un joli choux  fleur  bien blanc

et cultivé  par un petit producteur

 qui ne vend   que sur le marché  ses produits

 

avant  le  gratinage

 

il en restait sur   le rosier  défiant le vent

 

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S
Sylvie, Enfin moi
23/11/2013 08:44
oh super, cela me rappelle celles que me cuisinait mon papa, c'est délicieux<br /> Gros bisous gourmande Monica
Répondre
F
fanfanchatblanc
22/11/2013 22:18
Bonsoir Monica. Ce choux fleur est superbe et tes pommes appétissantes... Bon week-end. Bisous
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R
Rose63au
22/11/2013 21:21
Miam<br /> Tu nous mets l'eau à la bouche <br /> Surtout avec les pommes <br /> J'adore<br /> L'hiver, la neige, ne me rendent pas triste <br /> J'adore le blanc silencieux qui enveloppe mes contrées<br /> Cette limpidité m'inspire <br /> Pendant 38 ans j'ai bravé la neige pour me rendre à mon travail <br /> Certes intrépide, mais jeune ....<br /> Chez nous nous y sommes habitués <br /> Actuellement, en ville <br /> C'est bien différent<br /> Tout le monde râle  au moindre saupoudrage <br /> La terre en a besoin de cette neige <br /> Et nos stations en vivent <br /> Vives nos stations d'hiver en Auvergne <br /> <br /> et d' ailleurs ...
Répondre
L
Lafleur
22/11/2013 20:53
merci Monica de ta recette ,je note et je transmet  au service cuisine  !!<br /> Bonne soirée <br /> Bises  Gérard <br />
Répondre
E
Eki eder
22/11/2013 20:10
très appétissant Monica! bon appétit, muxu
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