Par Monica-breiz
une petite recette
non ce n est pas un far
mais c'est facile à faire
si vous ne voulez pas faire de pâte à quiche
une variante
avec 100grs de farine
3 œufs
100grs de lardon ( j ai mis un peu plus )
1/2 litre de lait
100grs de gruyére rapé
sel et poivre
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beurrer un moule à gâteau rond
déposér au fond les lardons que vous avez fait dorer
et le gruyére rapé
mélanger la farine avec les trois œufs
et le lait comme pour une pâte à crêpes
versez ce mélange sur les lardons gruyére
enfourner à 200 pendant 35 ou 40 minutes
déguster tiéde ou froid
avec une salade verte
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c'était ce que j 'ai fait hier mardi soir
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