Par Monica-breiz
Je met mon blog en pause article
jusqu 'à lundi
Hier en sport je me suis fait un claquage
au mollet
donc je reste moins sur le Pc
( j 'éléve ma jambe le plus que je peut
et me met de la glace ))
je passerais quand même répondre
à vos commentaires
( cela m 'est plus facile de ma tablette )
donc au 3 octobre
portez -vous bien
@ Kenavo
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Cette plante est de la Mertensia Maritima
une plante qui à le gout de l 'huitre
plante sauvage qui pousse
sur le littoral des régions tempérées
on la retrouve de plus en plus
dans la cuisine des grands chefs étoilés
elle est vivace et rampante de la même famille
que la bourrache
( sa culture en pot est possible )
en pleine terre , gare aux limaces
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j 'ai eu l 'occasion d 'en gouter
elle à le gout des huitres
sur des petites tranches de pain beurrés 1/2 sel
mettre une feuille de MERTENSIA
la feuille est croquante , c'est très bon
avec ce gout iodé
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