• Vous les aimez ???

     Vous les aimez ???

     

     voici les nouveaux de cette année

     le cru 2017

     ils serons  prêts  pour  juin

     les champs  verts  hérissés   de  bonnes

    têtes  Breiz  d 'artichauts

     je suis   dans le  pays  de la  cité  des artichauts

    et je suis allée   faire un tour dans un champs

     (bonjour   la terre  bien grasse  

    sous mes bottes)

    ***********

     L 'artichaut est une déclinaison

    du chardon sauvage

     Vous les aimez ???

    Vous avez la les couleurs 

    de la  campagne  Léonarde

     ciel bleu pâle et vert des artichauts 

     Vous les aimez ???

     

     Vous les aimez ???

     Originaire  du bassin méditerranéen

     l 'artichaut est le  résultat de différents

      croisements  botaniques

     les traces  de ce légumes sont relevés en Italie

     milieu du 16e siécle  ( renaissance )

     Il apparut pour la premiére fois en France

     sur la table de  Catherine  d e Médicis

     Il devient également le péché mignon  de Louis 14

     on en dénombre   cinq espéces différentes à VERSAILLES

     le blanc , le vert, le violet , le rouge, et le sucré  de Gênes

     Ce n 'est que  en 1810  que un agronome de la région Parisienne

    développe   le camus  de Bretagne  , très connu  de nos jours

    ***************************

     Vous les aimez ???

     

     Vous les aimez ???

     

     

     

     

     

    « mai roi des jardins (2) Le blog fleuri »
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  • Commentaires

    39
    Mercredi 10 Mai à 15:23

    Wow! Impressionnant ,je n'avais jamais vue

    un plant d'artichauts,merci Monica pour tous ces beaux billets.

    38
    Samedi 6 Mai à 06:52

    Miam ! Et non seulement c'est délicieux mais en plus une cure au printemps, permets de détoxifier le foie.

    N'est ce pas Coluche qui disait que l'artichaut était le seul légume où il en reste le plus dans l'assiette après l'avoir mangé ?

      • Samedi 6 Mai à 07:29

        bon ben  je  fait en faire une cure alors 

         mais  ce n 'est pas mon plat préféré 

         bonne journée Pestoune yes

    37
    Samedi 6 Mai à 01:54
    Bonjour Monica ce n'est que le début des guerres Bonne journée Avec amitiés René de Chine
    36
    Vendredi 5 Mai à 20:14

    Salut

    On a mangé des artichauds ce soir

    j'adore ça

    bon week-end

    35
    Vendredi 5 Mai à 20:05

    J'adore les artichauts, j'en suis friande, tant pour leur goût que pour leurs vertus médicinales.

    Bises et bon week-end

    Cendrine

      • Vendredi 5 Mai à 20:47

         hello cendrine

         je suis passée   plusieurs fois sur ton blog

         mais n 'est put  poster

         chaque fois   l 'on me  prévient  erreur 404

         dommage   mais j 'ai pu lire   ton article

         sur les tulipes   je suis désolée  de ne pouvoir commenter

         

         merci de  tes gentils passages

         kénavo

    34
    Vendredi 5 Mai à 19:49

    Bonsoir Monica,

    Hum j'adore les artichauts et avec ma soeur on se disputait le coeur lol !! Passe une bonne soirée, bises, Véronique

    33
    Vendredi 5 Mai à 18:19

    Bonsoir Monica.

    En fleur, cela fait de jolies fleurs.

    Temps correct qui ne devrait pas s'arranger demain !

    Bonne soirée.

    Gilbert

    32
    baba
    Vendredi 5 Mai à 16:06

    Ils sont délicieux et il y a beaucoup de façon de les manger. J'ai vu des champs identiques en Sardaigne il y a moins d'un mois.

    Bon week end.

    31
    Vendredi 5 Mai à 14:18

    Je les aime beaucoup,

    j'ai habité Plouzévédé,

    les camions passaient devant chez moi,

    et je pouvais "en récolter"

    au pied de ma porte lol lol ....

    (Anecdote vraie Monika)

     

     

      • Vendredi 5 Mai à 16:05

        bonjour  

         je te croit  volontiers 

         par chez moi les artichauts aussi parfois sont donnés  par les cultivateurs des champs  voisins 

         bises 

    30
    Vendredi 5 Mai à 12:43
    LADY MARIANNE

    coucou Monica !!
    miam ils sont beaux déjà -
    j'en ai acheté hier chez mon primeur-
    j'en ai 12 pieds au jardin mais on s'est trompés, ce sont des petits à faire revenir à la poêle -
    bisous et bon vendredi-

      • Vendredi 5 Mai à 16:04

         j aime beaucoup les petits aussi 

         bonne journée 

    29
    Vendredi 5 Mai à 10:56

    J'aime beaucoup les artichauts. Malheureusement, je suis la seule dans la famille.

      • Vendredi 5 Mai à 16:03

         bnjour 

         oui les chardons   sont comestibles 

        j 'en ai déjà goutés   c'est pas  bien grand 

         mais ils ont bon gout

         il faut bien les  nettoyer 

         bonne journée  Josette 

    28
    Vendredi 5 Mai à 10:51

    Comme disait coluche, l'artichaud : tu en a encore plus dans ton assiette aprés l'avoir mangé.

    j'aime l'artichaud, mais nous n'en mangeons plus, car comme je dois faire manger Robert ce serait trop long, par contre je fais souvent des fonds d'artchaud  avec des petits pois, c'est délicieux

    je n'ai jamais vu de champ d'artichaud breton, en aout ils sont tous ramassé, par contre j'ai vu des montagne d'artichauds déversé au bord des routes, a cause de la surproduction . cela existe il encore.

    bonne journée a toi.

    PS : je ferais des fond d'artichaud barrigoule a midi

     

    27
    Vendredi 5 Mai à 09:54
    iris  edith
    c'est bon et la fleur est superbe
    mais je ne peux pas en manger
    trop mal au ventre
    bonne journée
    bisous
      • Vendredi 5 Mai à 16:06

         bonjour Iris 

         la fleut est superbe   comme celle des chardons 

         mais bien plus  grosse et  d 'un beau mauve 

         bonne journée pour toi 

         bises 

    26
    Vendredi 5 Mai à 09:43

    que de belles têtes , ah si on les aime , on ne s'en lasse pas , mais c'est vexant , une fois mangé , il en reste plus dans l’assiette ,on a l'impression d'avoir gaspillé !  bises  

    25
    Vendredi 5 Mai à 09:39
    francinea

    Bonjour, j'adore les artichauts, dans ces champs il y a de quoi se régaler ! je te souhaite une bonne journée, bisous

    24
    Vendredi 5 Mai à 09:38

    Bonjour Ma Belle

    L'artichaut le plat du pauvre ^^

    C'est ce qu'on dit n'es-ce pas ?

    Y'a plus dans l'assiette une fois fini de le manger

    Passe Une Excellente Journée Monica

      • Vendredi 5 Mai à 16:08

         bonjour 

         c'est ce qui se dit 

         mais parfois  ils ne sont pas donnés non plus 

         cela dépend  du moment 

         ils démarrent juste   , ils  sont quand même 

         sur les étals du marché   je n en ai pas encore acheté   disons que ce  n 'est pas 

         mon plat préféré 

         bonne  journée pour toi 

         kénavo smile

    23
    Vendredi 5 Mai à 09:26

    E n ce  qui me concerne, je ne mange pratiquement que des petits violets (crus et en salade). Les bretons j'en fais mais rarement, et cuits bien sur ! Bises.

    22
    Vendredi 5 Mai à 09:24

    Bonjour ma petite Monica,

    J'arrive dans ton bel univers avec le soleil et le ciel bleu.Même s'il fait frais c'est agréable ! Espèrons que le beau temps restera toute la journée.

    Intéressantes ces infos sur les artichauds, belles photos de ces champs.Nous n'en avons pas des comme ça dans la Nièvre...Je mange rarement des artichauds, pas mon plat préféré.

    Bon vendredi mon amie adorée, kenavo et gros bisous.

    Florence 

    21
    Vendredi 5 Mai à 09:22
    Josette

    que du régal...

    tu me fais regarder d'un oeil nouveau les chardons du jardin...crois _tu qu'ils soient comestibles avant la floraison ???

    bises Monica

    20
    Vendredi 5 Mai à 08:54
    Un légume que j'adore Monica, et ce sont les tous petits que je préfère et que je mange cru. Une belle saison en perspective dans le Léonard, j'ai ai vu des étendues en revenant chez moi, de Roscoff à Morlaix. Bises et bon vendredi
    19
    dhelicat
    Vendredi 5 Mai à 08:49
    J'aime et justement je vais en acheter pour ce soir un bon repas en perspective de retour à la mer ça fait du bien de reprendre ses habitudes bises Monica et bon weekend
    18
    kermenguy
    Vendredi 5 Mai à 08:39

    Hum  !

    17
    Vendredi 5 Mai à 08:34

    Je me suis régalée en voyant tes photos ! Les souvenirs du Nord me sont revenus : j'en trouvais de bien gros joufflus et délicieux ! Tu as raison de dire que les bretons sont les meilleurs ! Chez nous on ne trouve que des violets , petits : je ne les aime pas ! Quand je tombe sur un beau bien rond il est séché, coupé depuis fort longtemps de toute évidence ! Voir un champ complet me fait rêver !  Bonne journée Monica  Bises

    16
    Vendredi 5 Mai à 07:39

    Bonjour Monica

    Je vois que Ekla nous met des pubs aussi grande que nos photos grrrrr c'est nouveau ça !!!

    Oui j'adore les artichauts j'en ai déjà acheté  

    Je te souhaite une bonne journée et un bon week-end de 8 mai, bisous

    15
    Vendredi 5 Mai à 07:37

    Bonjour Monica, oh oui j'adore cette fleur encore pas ouverte.

    Je vais allez en chercher (rire).

    Je te souhaite une très belle journée.

    Bisous.

    14
    Vendredi 5 Mai à 06:59

    Hello Monica

    On aime bien les petit violet pour faire en salade et soso décline aussi une recette de tapenade d'artichaut.. On ne connais pas les bretons parce qu'en italie il y en a beaucoup et c'est surtout cette production que l'on trouve chez nous..

    bizz

    Pat

    13
    Vendredi 5 Mai à 06:53

    C' est vrai qu' au départ son feuillage rappelle le chardon !

     On commence à en voir dans le nord, mais les têtes restent assez petites !

      Un régal, chaud ou froid !

     Merci pour tes belle photos

     Passe une bonne journée

     Bisous

    12
    Vendredi 5 Mai à 05:55

    Oui je n'ai jamais vu de champs d'artichauts ! . Ils sont délicieux mais pas facile à manger .Bonne journée Monica , bisous , escapade 

     

    11
    Vendredi 5 Mai à 03:57

    J'en avait "emprunté" un jour vers st pol de léon , et je les ai mangé trop frais...je te laisse imaginer la suite !...

    Bonne fin de semaine

    10
    Vendredi 5 Mai à 01:38

    Bonjour Monica

    j'en ai jamais vu en Chine

    http://mr-he2.vefblog.net

    la photo mystère en ligne

    http://mr-he3.vefblog.net

    http://mr-he4.vefblog.net

    destruction et vol

    Bonne journée Avec amitiés

    René de Chine

    9
    Vendredi 5 Mai à 00:51

    Ces artichauts bretons sont les meilleurs.

    Bises

    8
    Vendredi 5 Mai à 00:43

    Oui j'aime, mais je n'ai pas ce genre de champ par chez moi...hélas, merci Monica, bon appétit, bises

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