• une plante une odeur

     une plante  une odeur

     

     Je vais vous parler 

     d'une plante que j 'aime 

     Le fenouil sauvage 

     cette plante odorante 

     j 'en ai devant ma porte 

     elle à dépassé les 2métres de hauteur 

     et dégage une odeur suave  anisée 

     je ne m 'en sert pas beaucoup

     c'est surtout  que je la trouve  décorative ;

    parfumée et mellifére 

    je viens de la toucher 

     et j 'espére  que mon blog  vous en renvoi l 'odeur 

     cette plante vous la trouverez sur les talus 

     et aussi en bord de mer 

     ou elle se plait  beaucoup

     

     

    HISTOIRE 

    Les fleurs et les fruits sont utilisés comme aromates 

    et parfument le poisson,

    les desserts, les sirops, les tisanes et les alcools.

    Les fruits sont intégrés

    dans la composition des currys indiens.

    Le fenouil était autrefois considéré

    comme une plante sacrée chez les Grecs

    où il était associé à la lucidité et à la magie blanche,

    et chez les Romains où,

    réputé comme plante aphrodisiaque,

    il était l’emblème de Bacchus,

    dieu du vin, de l’ivresse et des orgies  

     

     une plante  une odeur

     

     

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     une plante  une odeur

    « samedi c'est un tableau poésie le mardi »
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  • Commentaires

    24
    Lundi 19 Août à 20:55

    Bonsoir Monica.

    Dans mon jardin, que quelques fleurs mais pas de plantes pour la cuisine: ça ne pousse pas !

    La pluie est espérée demain .... chouette !

    Gilbert

    23
    Mo
    Lundi 19 Août à 20:31
    Mo

    Bonsoir Monica,

    J'en ai eu plusieurs années de suite dans mon jardin et puis elle m'a abandonnée et je l'ai vue resurgir chez un de mes voisins, comme d'autres de mes fleurs d'ailleurs.

    Il faut dire que le voisin est sous le vent d'Ouest par rapport à moi (vent dominant)...

    Kenavo

    Mo

     

     

    22
    Lundi 19 Août à 18:09

    Salut,

    J'aime bien le parfum de cette plante.
    On croyait que le soleil était de retour pour de bon.
    Ben non on a subi deux bonnes averses .
    Enfin le soleil se pointe ce soir .
    Bonne semaine

    21
    Lundi 19 Août à 17:22
    LADY MARIANNE

    je ne savais pas que ça poussait si haut- en arbuste-
    bonne fin de journée- bises-

    20
    Lundi 19 Août à 17:21

    Bonjour Monica
    j'aime le fenouil mais je n'en ai jamais mangé du sauvage
    temps couvert  et très nuageux en ce lundi
    je te souhaite une agréable journée  et un bon début de semaine
    bisous

    19
    Lundi 19 Août à 17:18
    Je connais cette plante au parfum si fort. J'aime beaucoup son odeur
    18
    Lundi 19 Août à 17:05

    oui jolie plante en effet et qui sent si bon

    ici soleil

    j 'ai enfermé mes clés de voiture lol

    donc pas de voiture gros bisous

    17
    Lundi 19 Août à 16:52

    Avec son parfum, cette plante se reconnait de loin.

    16
    Lundi 19 Août à 16:30

    Bonjour Monica

    c est vrai que cette plante elle  à un Parfum extra et ton texte est bien expliquer Merci ainsi tes Belles Photographie profite de ce Lundi Bisous Danielle

    15
    Lundi 19 Août à 14:19

    Bel article Monica sur cette plante

    qu'Alain aime tant mettre dans ses sauces

    italiennes,un petit goût d'anis, super et une

    senteur hum ! Merci pour ton partage .

    Belle journée ensoleillée , les touristes sont

    toujours là sur le littoral vendéen et animations

    multiples et variées.  Profitons en .

    Bises amicales de Christiane

    14
    Lundi 19 Août à 11:59

    Jolie plante

    JP

    13
    Lundi 19 Août à 09:55

    Bonjour ma petite Monica,

    Belles photos de cette plante ! C'est bien que tu en ais chez toi.Encore un bel article que tu as posté. 

    J'espère que tu vas bien ? Fernand et moi allons bien, dimanche tranquille chez nous.

    Demain nous fêterons nos 8 ans de mariage (article prévu là-dessus).Cela fait 29 ans que nous sommes ensemble.Mes parents sont mariés depuis 53 ans, un exemple pour nous ! 

    Passes une bonne journée, kénavo et gros bisous

    Florence 

    12
    Lundi 19 Août à 09:22
    Josette

    lorsque nous étions à Bénodet en revenant de chez le poissonnier je cueillais toujours un peu de ce fenouil pour son parfum et sa saveur

    bisous Monica

    cette année pas de Bretagne hélas !

    11
    Lundi 19 Août à 08:47

    Bonjour Monica

    Lorsque j'étais enfant je partais en colonie de vacances en bord de mer, et l'odeur de cette plante je m'en souviens très bien.

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    10
    Lundi 19 Août à 08:44

    Il y en a partout autour de chez moi.Elle aime les terrains arides et va chercher profondément les substances de survie.

    On peut la faire sécher aussi.

    Bonne semaine.

    9
    Lundi 19 Août à 08:13

    Un plante que je connais bien ! Nous en avons beaucoup à l'état sauvage et lorsque les ouvriers fauchent les talus l'odeur d'anis parfume la route ! Merci pour tes belles photos, ton plant est vigoureux :)  Passe un bon lundi Monica  bises

    8
    Lundi 19 Août à 08:00

    Bonjour Monica, oui c'est une belle plante très aromatique qui sert pour beaucoup de préparations culinaires.

    J'aime bien son odeur, car lorsque que j'en vois j’écrase un peu ses branches.

    Je te souhaite une belle journée.

    Bisous.

    7
    Lundi 19 Août à 07:52

    Coucou Monica,

    J'aime aussi l'odeur de ce fenouil sauvage, mais je préfère le fenouil cultivé dans mon île dans mon assiette, cuit à la vapeur, avec une petite noix de beure, pour accompagner du poisson.

    Bises et bon début de semaine

    6
    Lundi 19 Août à 07:52

    Hello Monica

    Je ne le laisse pas devenir si haut. La debrouissailleuse s'en charge hi hi hi

    Bon Lundi

    bizz

    Pat

    5
    Lundi 19 Août à 07:34

    Bien dommage pour l'odeur!

    Bonne semaine

    4
    Lundi 19 Août à 07:32

    Je sais d'ou vient l'odeur ui est arrivé en ouvrant cette page, merci et belles photos

    bises amicales

    3
    Lundi 19 Août à 06:19

    J' en  mets  dans   mes conserves  de cornichons,  et  quand  je  fais  du  poisson.

     Une plante fort  utile  et qui c' est  vrai sent   bon l' anis !

     Merci  pour tes photos,  passe une bonne  journée

     Bisous

    2
    Lundi 19 Août à 05:41

    c'est vrai que cela sent très bon et ce jaune est lumineux !! passe une très agréable semaine 

    1
    Lundi 19 Août à 01:51

    Bonjour Monica

    bel article sur cette plante, incontournable en cuisine

    Passe un très bon début de semaine

    Avec amitiés

    René

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