• Tag bouillon

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  • ...peut l'être'. Mais en réalité, autrefois, la  soupe  était la tranche de pain qu'on trempait dans le bouillon et qui en ressortait forcément 'trempée comme une soupe'. Ce n'est qu'avec le temps que le terme 'soupe' a perdu son sens d'origine pour remplacer le bouillon initial *****  ...

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  • ... que je fait  Ingredients 500 g de cocos paimpolais 300 g de tomates fraiches  1/4 de litre de bouillon de pot-au-feu 2 gousses d' ail 2 échalotes 2 carottes Thym et un morceau de  laurier ) Du sel Du poivre faites revenir les  échalottes émincées  dans un peu d' huile d 'olive ) Arroser...

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