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par ici la bonne soupe
oui l' hiver est propice
aux soupes
c'est détox et très tendances
dans les milieux culinaires
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donc voici la mienne
à vous aussi de nous donner la votre si vous voulez
velouté de potimaron
200grs de potimaron ou potiron
40cl de lait de coco
1/2litre d 'eau
10cl de créme légére pour moi
( si vous voulez en ajouter à la fin)
un peu de fond de volaille 1c à café
curry , sel et poivre
+ une pincée de noix de muscade
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je n 'épluche pas mon potimaron
je le nettoie le vide de ses pépins
et le coupe en cubes
je fait cuire 30minutes à peine
avec l eau et le bouillon de volaille
et je mixe
alors je rajoute le lait de coco
je re -mixe bien
j 'ajoute le curry ( un peu )
la pincée de muscade et la créme légére
vous salez et poivrez si vous aimé
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elle est très parfumée ainsi
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Commentaires
29Eki ederLundi 28 Novembre 2016 à 20:56RépondreRien de tel qu'une bonne garbure béarnaise pour vous requinquer un bonhomme mais les veloutés sont aussi très appréciés...même si on n'est pas "une grosse légume"...Bonne semaine Monica !
Bonjour, avec le froid qui revient on les apprécie, ma préféré poireaux pommes de terre, dégustée avec de la crème fraîche; je la fais moi même, ma cocote minute tourne à plein régime; celles du commerce sont bonnes au goût, mais c'est tout, il ne faut pas oublier que les industriels ajoutent du sucre, pas que dans la soupe d'ailleurs, et ça, c'est très mauvais pour la santé; je te souhaite une bonne journée,bisous
Bonjour Monica.
J'aime bien ce genre de soupe.
N'ayant pas compris tes soucis avec la messagerie gmail, je ne peux t'aider !
Gilbert
Bonjour Monica merci pour ta recette qui change un peu.
je vois que vous avez toujours des ennuis avec les newsletters,
je reçois bien la tienne ,pendant un moment c'était le contraire.
par contre ton lien de ce jour m'envoie sur blogspot tu as un blog la aussi?
bon début de semaine monik
la connexion s'est largement améliorée hier soir pour la navigation avec elka. Le téléchargement de la page est rapide...mais, toujours pas de newsletters par contre ...et les concernés ont l'air de faire le mort... Je crois que l'on va devoir s'en passer ?
bizz
Pat
avec le froid qu'il fait aujourd'hui, une bonne soupe fait le plus grand bien ;
bon début de semaine, Monica
kenavo
Bonjour Monica
J'en ai fait une mais sans lait de coco c'était bien bon
Je te souhaite une bonne journée, gros bisous
Bonjour ma chère Monica,
Ta recette a l'air bien mais je ne sais pas si j'aimerais ? Je suis plutôt difficile en nourriture lol
J'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon week-end ? Moi ça va, mon lumbago est passé tant mieux.
Nous avons du froid et du soleil, ce sera ça toute la semaine.C'est plus agréable que la pluie !
Bon lundi à toi mon amie, gros bisous.
Florence
C'est la pleine saison des soupes , potages et on ne s'en lasse pas !
bonne semaine Monica !
La soupe de potimaron : ma préférée ! Mais je l'épluche en pestant...dorénavant ce sera avec la peau nettoyée lol Je ne mets pas de lait de coco sinon l'Hom ne veut même pas y goûter ! La tienne est très appétissante :) Avec le froid qui arrive, ce sera sûrement soupe chaque jour mais avec des légumes différents à chaque fois ! Belle semaine Monica Bises
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Lundi 28 Novembre 2016 à 09:07
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Une soupe pas une mauvaise idée? en ce moment cela me ferai du bien pour un gros rhume, aphone, et fatiguée
bises amicales
lyly
Bonjour Monica, voilà de belles idées pour les temps froids! Des potages de toutes sortes.
J'aime bien mais nous y ajoutons quelques pommes de terre c'est plus épais.
Je te souhaite une belle journée.
Bisous.
Pas de potirons dans mon potager, mais des navets et des courgettes et des poireaux dans mes congélateurs, pour une soupe quotidienne !
Merci pour ta recette !
Passe une bonne journée
Bisous
8CATALANELundi 28 Novembre 2016 à 07:05J'aime beaucoup la soupe de potiron. J'en ai déjà fait une il y a une quinzaine de jours ! Trop bonne !!! Bises
Coucou Monica , oui je fais cette soupe sans fond car allergie à la volaille mais des carottes + une petite pomme de terre sans lait de coco car trop gras pour les artères ( plus de graisse pour moi depuis mon anévrisme !) . Je ne reçois toujours rien ce qui est bien frustrant donc manque de visites . Pas heureuse , enfin !! . Gros bisous , escapade ,
Hello Monica
Rien que le lait de coco avec le potiron je me régalerai de ta soupe...
Bonne semaine
Bizz
Pat
Bonsoir dans ma nuit Monica !
J'adore la soupe de potiron mais je t'avoue que j'enlève la croute !
Bisous !
A la soupe comme on criait dans les familles, merci Monica, elle est offerte avec coeur, bises
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