• par ici la bonne soupe

     

     par ici la  bonne soupe

    oui l' hiver  est propice

     aux  soupes

     c'est détox et très tendances

    dans les milieux culinaires

    *********

     donc  voici la mienne

    à vous aussi de nous  donner la votre  si vous voulez

     

    velouté de potimaron

     

    200grs  de potimaron ou potiron

    40cl de lait de coco

    1/2litre d  'eau

    10cl de créme légére pour moi

    ( si vous   voulez en ajouter à la fin)

    un peu de  fond de  volaille 1c à café

     curry , sel et poivre

    + une pincée de noix de muscade

     

     

    *********

     

    je n 'épluche pas  mon potimaron

    je le  nettoie   le vide de ses pépins

     et le coupe en  cubes

    je fait cuire   30minutes à peine

    avec l eau et le  bouillon de  volaille

     et je mixe

      alors  je  rajoute  le  lait de  coco

    je re -mixe  bien

    j 'ajoute le curry  ( un peu )

    la pincée de muscade  et la créme   légére

     vous salez et poivrez  si vous aimé

    ****************

     elle est très parfumée ainsi

     

     par ici la  bonne soupe

     

     par ici la  bonne soupe

    « Couleurs légumes LA VERVEINE »
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  • Commentaires

    29
    Lundi 28 Novembre 2016 à 20:56
    sympa ta recette, je note (comme j'aime tout ce qui est à base de coco). Merci bonne soirée
    28
    Lundi 28 Novembre 2016 à 17:16

    Rien de tel qu'une bonne garbure béarnaise pour vous requinquer un bonhomme mais les veloutés sont aussi très appréciés...même si on n'est pas "une grosse légume"...Bonne  semaine Monica !

    27
    Lundi 28 Novembre 2016 à 16:22

    Bonjour, avec le froid qui revient on les apprécie, ma préféré poireaux pommes de terre, dégustée avec de la crème fraîche; je la fais moi même, ma cocote minute tourne à plein régime; celles du commerce sont bonnes au goût, mais c'est tout, il ne faut pas oublier que les industriels ajoutent du sucre, pas que dans la soupe d'ailleurs, et ça, c'est très mauvais pour la santé; je te souhaite une bonne journée,bisous

    26
    Lundi 28 Novembre 2016 à 14:50

    Bonjour Monica.

    J'aime bien ce genre de soupe.

    N'ayant pas compris tes soucis avec la messagerie gmail, je ne peux t'aider !

    Gilbert

    25
    Lundi 28 Novembre 2016 à 14:41

    Bonjour Monica merci pour ta recette qui change un peu.

    je vois que vous avez toujours des ennuis avec les newsletters,

    je reçois bien la tienne ,pendant un moment c'était le contraire.

    par contre ton lien de ce jour m'envoie sur blogspot tu as un blog la aussi?

    bon début de semaine  monik

    24
    Lundi 28 Novembre 2016 à 12:17

    la connexion s'est largement améliorée hier soir pour la navigation avec elka. Le téléchargement de la page est rapide...mais, toujours pas de newsletters par contre ...et les concernés ont l'air de faire le mort... Je crois que l'on va devoir s'en passer ?

    bizz

    Pat

    23
    Lundi 28 Novembre 2016 à 12:03

    Salut

    C'est une soupe que j'aime bien .

    Le soleil est de retour mais on a 4°.

    Bonne semaine

    22
    Lundi 28 Novembre 2016 à 11:49

    avec le froid qu'il fait aujourd'hui, une bonne soupe fait le plus grand bien ; 

    bon début de semaine, Monica

    kenavo

    21
    Lundi 28 Novembre 2016 à 11:23

    Je me régale

    JP

    20
    Lundi 28 Novembre 2016 à 11:10

    Ce velouté est excellent en cette saison.on le déguste volontiers....

    Bonne semaine.

    19
    Lundi 28 Novembre 2016 à 11:02

    Bonjour Monica,

    Elle est originale ta recette, je vais tenter !

    Merci bizz et bonne semaine

    18
    Lundi 28 Novembre 2016 à 10:42

    Bonjour Monica

    J'en ai fait une mais sans lait de coco c'était bien bon

    Je te souhaite une bonne journée, gros bisous

    17
    Lundi 28 Novembre 2016 à 10:42

    Bonjour ma chère Monica,

    Ta recette a l'air bien mais je ne sais pas si j'aimerais ? Je suis plutôt difficile en nourriture lol

    J'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon week-end ? Moi ça va, mon lumbago est passé tant mieux.

    Nous avons du froid et du soleil, ce sera ça toute la semaine.C'est plus agréable que la pluie !

    Bon lundi à toi mon amie, gros bisous.

    Florence

    16
    Lundi 28 Novembre 2016 à 10:24
    Armelle N
    Ta recette de soupe me plait beaucoup. Je vais certainement l essayer. Bises et bonne semaine
    15
    Lundi 28 Novembre 2016 à 09:47

    C'est la pleine saison des soupes , potages  et on ne s'en lasse pas  !

     bonne semaine Monica !

    14
    Lundi 28 Novembre 2016 à 09:40
    Josette

    toujours de bonnes idées avec toi...

    bisous Monica

    13
    Lundi 28 Novembre 2016 à 08:58

    La soupe de potimaron : ma préférée ! Mais je l'épluche en pestant...dorénavant ce sera avec la peau nettoyée  lol Je ne mets pas de lait de coco sinon l'Hom ne veut même pas y goûter ! La tienne est très appétissante :) Avec le froid qui arrive, ce sera sûrement soupe chaque jour mais avec des légumes différents à chaque fois !  Belle semaine Monica  Bises

      • Lundi 28 Novembre 2016 à 09:07

         la peau devient molle  à la cuisson

         

         et c'est  facile  à mixer

         ne pas  couper de cubes  trop gros

         bonne   journée pour toi

         bises

    12
    Lundi 28 Novembre 2016 à 08:42

    Une soupe pas une mauvaise idée? en ce moment cela me ferai du bien pour un gros rhume, aphone, et fatiguée

    bises amicales

    lyly

    11
    Lundi 28 Novembre 2016 à 08:22

    Bonjour Monica, voilà de belles idées pour les temps froids! Des potages de toutes sortes.

    J'aime bien mais nous y ajoutons quelques pommes de terre c'est plus épais.

    Je te souhaite une belle journée.

    Bisous.

    10
    Lundi 28 Novembre 2016 à 07:12

    super idée ta soupe

    cette semaine à mon tour les soupes !!

    bisou du jour

    9
    Lundi 28 Novembre 2016 à 07:11

    Pas de potirons dans mon potager, mais des navets et des courgettes et des poireaux dans mes congélateurs, pour une soupe quotidienne !

     Merci pour ta recette !

     Passe une bonne journée

     Bisous

    8
    CATALANE
    Lundi 28 Novembre 2016 à 07:05

    J'aime beaucoup la soupe de potiron. J'en ai déjà fait une il y a une quinzaine de jours ! Trop bonne !!! Bises

    7
    Lundi 28 Novembre 2016 à 06:53

    Coucou Monica , oui je fais cette soupe sans fond car allergie à la volaille mais des carottes + une petite pomme de terre sans lait de coco car trop gras pour les artères ( plus de graisse pour moi depuis mon anévrisme !) . Je ne reçois toujours rien ce qui est bien frustrant donc manque de visites . Pas heureuse , enfin frown !! . Gros bisous , escapade , 

    6
    Lundi 28 Novembre 2016 à 06:20

    Hello Monica

    Rien que le lait de coco avec le potiron je me régalerai de ta soupe...

    Bonne semaine

    Bizz

    Pat

    5
    Lundi 28 Novembre 2016 à 02:58

    Bonjour Monica,
    Je n'ai jamais goûté au potiron
    cela doit être bon en soupe !

    4
    Lundi 28 Novembre 2016 à 02:48

    Bonsoir dans ma nuit Monica !

    J'adore la soupe de potiron mais je t'avoue que j'enlève la croute !

    Bisous !

    3
    Lundi 28 Novembre 2016 à 01:42

    A la soupe comme on criait dans les familles, merci Monica, elle est offerte avec coeur, bises

    2
    Lundi 28 Novembre 2016 à 00:17

    Mon beau père en cultivait. Je trouvais cela très bon.

    Bonne journée

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