-
par -ci-par la
le coquin bien installé
les parterres du village en ce moment
et la plantation de persil de Loranette
le persil est riche en vitamines C et en oligaux éléménts
le persil plat en cuisine , est plus gouteux que le frisé
il peut aussi être utilisé en masque de beauté
. S'il est devenu l'une des plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine,
il n'avait cependant pas les mêmes fins dans l'Antiquité.
Ainsi, en Grèce, il était offert aux athlètes pour les récompenser et servait lors de rites funéraires
. Tandis qu'à Rome, on le consommait abondamment dans le but de masquer
les odeurs d'alcool qui persistaient après les orgies.
Jusqu'au Moyen Âge,le persil avait un statut de plante médicinale, stimulante, tonique et diurétique avant tout.
Il était fortement préconisé dans les cas de maladies hépatiques et rénales.
Charlemagne fut l'un des premiers à l'apprécier en tant qu'herbe aromatique
mais ce ne sera que vers le 15ème siècle que le persil connaîtra le succès dans les cuisines de France.
Tags : parterre au village
-
Commentaires
Coucou Monica! Désolé de ne pas être venu plus tôt, mais j'ai eu une semaine plutôt cahotique après ce qui m'est arrivé samedi midi (voir l'article "Belle Frayeur"). Ici, après un début d'octobre où l'été a fait de la résistance, l'automne a définitivement gagné la partie et s'installe inexorablement. Bonne soirée!
bonsoir monica
ça y est, le mauvais temps est de retour, pluie et vent dans la vallée et neige sur les sommets alentours ! pfff
enfin c'est comme cela, bientôt l'hobernation ! lol
doux bisous
Joli le minou. Que toutes ces fleurs sont belles. Le persil est indispensable, tous les jours dans les plats c'est excellent et en ce moment avec les cèpes et autres champignons en persillade, je me régale.
Bisous Monica
Bonsoir chère Monica ! je passe tard parce qu'il a fait une journée ensoleillée et que je me suis baladée dans mes vignes et châteaux à vélo ... plutôt que de rester devant mon ordi il faut profiter des dernières journées magnifiques il parait qu'il va faire mauvais ce WE ! j'adore tonchat qu'il est beau !!! bisous !
Ton village est magnifiquement fleurit ! C'est ton chat ? Il a un très beau pelage. Passe une bonne fin de semaine. Amitiés... lulu66
bonjour monica
trop beau ce chat "chartreux" ,est-ce le tien?il me rappelle la mienne qui est morte en décembre dernier
Il pleut avec une baisse des températures ,l’automne s’est définitivement installé
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
Il pleut avec une baisse des températures ,l’automne s’est définitivement installé
Je te souhaite de passer une bonne fin de journée
biisousJ'adore les chartreux ! Ce sont des chats très affecteux et doux !!! J'en avais un snif ... Bisous
Bonjour Monica,
Il est magnifique ce chat, c'est le tien ?
Passe une bonne journée, amitié, Véronique
bonjour
bien fleuri la village !! j'ai appris beaucoup de chose sur le persil une caresse au chat c'est mon animal préféré bon jeudi
ce chartreux est un ami de mes jumeaux ( chats )
il est toute la journée chez moi je ne sait pas à qui il est
mais j ai un coup de foudre pour lui car il ressemble à ( mon chartreux disparu à l age de 14 ans )
bonne journée à tous
Chez moi mon medecin de campagne préconnisait aux jeunes Maman de manger du persil à tout va pour couper la montée de lait :)
Ton billet fleuri met du baume au coeur
Bise
Petit calin au chat
Un chat
Des massifs fleuris
Et du persil
Dont ru nous contes joliment l'origine
Merci pour ce bon moment
Kenavo Monica
Savais tu qu' il existe un persil dont on mange la racine ?
il s' agit du persil tubéreux.
il est beau le chartreux, au moins autant que les parterres qui ne se laissent pas abattre par les fraicheurs matinales !
bonne journée
bisous
Coucou belle Monica
je te souhaite une belle journée
dans mon jardin le persil boude seule la ciboulette envahit tout
bisous
BONJOUR MONICA..!! Superbe ton "chartreux"!!
et encore de jolis pareterres dans ta ville Bretonne.. .
Bonne journée Bises JULIE 77*
Bonjour Monica très belles ces fleurs , elles égayent le village.
belle plantation de Loranette ,merci pour les détails sur le persil que j'ignorais.
bonne journée bisous monique
Moi aussi, j'ai mon pelage d'hiver...
Mais le mien est de pus en plus clairsemé !
Bon, j'vais préparer ma porte ouverte de ce week-end...
À la semaine prochaine !
Bisous du jour...
ces parterres sont encore bien colorés....et le chat ressemble beaucoup au mien..belle journée ...bisous.
Ton village est encore bien fleuri ! Ici c'est déjà et encore plus aujourd'hui l'automne avec un grand A !
Bises et bon jeudi !
Ajouter un commentaire
en masque de beauté ??? ohhhhhhhhh il faut que je me renseigne .... tout coute si cher en parfumerie !! hihihihhi
trop beau, ton joli minet .... il rendrait BASTET elle-même folle dingue de lui ... bisoussssssss