• Les Rois

     

    Epiphanie 

     L" histoire de  la galette des  Rois

    Il faut remonter au XIIIe ou au XIVe siècle pour retrouver les premières traces du partage d'une galette

    lors de l'Epiphanie.

    Une galette, coupée en autant de portions que de convives plus une : la "part du pauvre",

    c'est-à-dire destinée au premier nécessiteux qui se présentait. 

    On parle d'abord d'un gâteau doré et de forme ronde, une description

    qui peut rappeler le soleil et donc le culte des Saturnales,

    également lié au  solstice  d'hiver comme d 'été

     Pendant ces festivités de 7 jours, les excès étaient permis

    et il était d'usage d'offrir des gâteaux à son entourage.

    Une tradition qui, au Moyen-Age, est devenue celle du "gâteau des rois".

    Pour certains, l'appellation viendrait de la redevance

    qu'il fallait verser à son seigneur à la même époque.

    Redevance généralement accompagnée elle-même d'un gâteau

    *****************

     

     Les Rois

     certain  fête  les Rois le 6 janvier

     sur mon calendrier c'est le  7 janvier

     et d 'autres indiquent le 8  janvier

     alors à chacun  sa  Galette

    ****************

     Les Rois

     

     Les Rois

    Faites maison l 'année derniére  
    « sous la mer .... envol »
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  • Commentaires

    28
    Dimanche 8 Janvier à 17:11

    très appétissante ta galette!

    bonne dégustation

    27
    Samedi 7 Janvier à 20:46

    Elle est bien tentante ta galette maison  et peut-être fais-tu même ta pâte feuilletée toi-même !

    Bon week-end !

    26
    Samedi 7 Janvier à 19:35

    Très intéressant cet historique

    Bonne soirée

    25
    Samedi 7 Janvier à 18:51

    Bonsoir ma petite Monica,

    Pas eu le temps de venir sur les blogs de la journée, c'est fou comme ça passe vite ! Cet après-midi je n'étais pas chez moi.Je viens de lire ton commentaire et ceux des autres amies.

    J'adore te lire, je suis moi aussi contente de te connaître ! Tu es gothique malgré tout et tu as l'état d'esprit, tout le monde n'est pas comme ça.

    Belles photos des galettes des rois, merci pour les infos.J'aime bien en manger et mon mari aussi mais sans abuser, on préfère d'autres gâteaux.

    Bonne soirée et douce nuit, à demain chère Monica.Kenavo.

    Gros bisous.

    Florence 

    24
    Samedi 7 Janvier à 17:53

    Bonjour Monica, ici au Québec c'est fêté le 6 janvier. Jolie ta galette je n'ai jamais goûté ça doit être bon. Merci pour ces infos que je ne connaissais pas. Bel article ! 

    23
    Samedi 7 Janvier à 17:38

    Bonsoir Monica,

    Merci pour ces informations sur la galette des rois. Passe une très bonne soirée, bises, Véronique

    22
    Samedi 7 Janvier à 17:06

    vive le roi!!!

    bonne fin de journée, Monica

    kenavo

    21
    Samedi 7 Janvier à 16:39

    Pour moi c'était hier avec des amis,

    je ne fus pas reine

    mais ce soir, d'autres amis,

    donc une nouvelle chance Monica .

    Bon week end et bisous de Christiane

    20
    Samedi 7 Janvier à 15:26

    Salut

    Pour demain ma bretonne me fait une galette aux pommes.

    Je sens que je vais me régaler.

    Bon week-end

    19
    Samedi 7 Janvier à 11:27

    Pour moi c'est le 7, c'est le jour de mon anniversaire.

    18
    Samedi 7 Janvier à 11:23

    Une jolie tradition.

    Je préfère celle à la frangipane un peu tiède. Une vraie gourmandise à condition de bien choisir sa boulangerie.

    17
    CATALANE
    Samedi 7 Janvier à 09:47

    Pour moi c'est le 6 Janvier la fête des Rois ! Je me rappelle quand j'habitais encore dans les P.O nous allions chaque année en Espagne. C'étaient des fêtes fantastiques, avec défilés dans les rues, avec les Rois qui jetaient des cadeaux aux enfants. Magnifique.
    Tiens, je vais au village, j'achèterai un Royaume (aux fruits confits, comme on les fait dans le Sud). Bisous.

    16
    Samedi 7 Janvier à 09:39

    Demain , on fait notre galette , c'est meilleur -maison !

    bon weekend

    15
    dhelicat
    Samedi 7 Janvier à 09:31
    Jolie tradition on a goûté hier celle que j'avais acheté était décevante on va en racheté une et en partager une autre avec des amis certainement bises
    14
    Samedi 7 Janvier à 09:20
    Josette

    on dit que c'est 12 jours après Noël ... c'est la symbolique des chiffres  qui sert souvent de référence

    elle est bien appétissante ta galette !

    bisous Monica

    13
    Samedi 7 Janvier à 09:08

    Une belle tradition qui marque finalement la fin des fêtes de fin d'année.

    reste les collectionneurs de fèves !

    Bon week end.

    12
    Samedi 7 Janvier à 08:49

    Bonjour Monica.

    Belle galette que je n'irai pas manger dehors: -7°C, à priori sans verglas...

    A bientôt.

    Gilbert

    11
    Samedi 7 Janvier à 08:40

    Merci Monica pour ce joli rappel sur les origines de la galette.

    J'en mange depuis mardi et là je commence à saturer.

    Bises et bon samedi

    10
    Samedi 7 Janvier à 08:34

    Merci pour ce rappel des origines de la tradition ! La part du pauvre n'est plus trop usitée et pourtant ... Je tiens fermement à la date du 6 mais l'Hom obéit à son calendrier : donc pour la paix du ménage il y en a 2  lol C'est vrai que nous partageons une individuelle que notre boulanger fait assez grande  ! La tienne est magnifique :)  Bonne fin de semaine Monica  bises

    9
    Samedi 7 Janvier à 08:07

    Bonne galette et bon week-end Monica, bises.

    8
    Samedi 7 Janvier à 07:56

    Bonjour Monica, voilà une superbe galette de quoi régaler quelques convives tout en partageant le verre de l'amitié.

    Ici c'est le froid sec avec moins cinq!

    Il faut se couvrir pour faire ses sorties.

    Je te souhaite une belle fin de semaine.

    Bisous.

    7
    Samedi 7 Janvier à 07:51

    Hello Monica

    La befana est passé porter encore des cadeaux.... C'est soso qui a eu droit à un beau Samsung S7 or. Elle ne m'a rien porté, mais au moins elle ne m'a pas donné du charbon !

    Bon Samedi

    bizz

    Pat

    6
    Samedi 7 Janvier à 06:44

    Bon week end, bonne galette, Monica.

    bises

    5
    Samedi 7 Janvier à 06:19

    C' est une tradition qui perdure, mais  on ne pense plus trop à la part du pauvre !

     ça rappelle aussi les trois rois mages !

    Pour nous ce sera dimanche.

     Merci pour tes jolies  et appétissantes photos

     Passe une bonne journée

     Bisous

    4
    Samedi 7 Janvier à 06:05

    Voilà une délicieuse galette ! . Bon week end Monica malgré le froid , bisous , escapade , 

    3
    Samedi 7 Janvier à 06:05

    l'épiphanie est le 6 janvier

    mais c'est souvent le premier weekend qui suit le nouvel an !!

    et oui aujourd'hui qui sera la reine et le roi ??

    va savoir !!! on se le dit demain !!

    bon samedi

    2
    Samedi 7 Janvier à 04:43

    C'est toi Monica !!!

    Merci pour ce moment avec toi ! Bisous doux WE !

    1
    Samedi 7 Janvier à 01:46

    Merci Monica, ah les dates... en général plutôt le 6mais on la vend avant et après même, ça c'est le commerce ! Belle ta galette tu rivalises avec le boulanger, bon W-E, bises

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