-
des fruits d'été
L’été nous pouvons savourer les fruits et les légumes
de la saison.
Le melon fait partie de ceux que l’on apprécie le plus.
Nous avons raison, non seulement son goût est savoureux et frais,
mais en plus, il est excellent pour la santé.
Il appartient à la famille des cucurbitacées
comme la courgette et le potiron.
Son apport calorique n’est pas important, il est fait de 90 % d’eau
donc même ceux qui désirent garder la ligne peuvent le savourer
sans mauvaise conscience.
Son atout principal est sa richesse en bêta-carotène
que notre corps transforme en vitamine A.
C’est elle qui nous aide à développer nos cellules,
qui protège la rétine et augmente notre vision nocturne.
La vitamine A est aussi indispensable à la santé de notre peau.
Le melon est riche en vitamine C.
associée au bêta-carotène elle devient un bon antioxydant
qui nous aide à combattre des maladies comme le cancer,
les problèmes cardiovasculaires et le vieillissement.
Ce légume favorise aussi le développement des globules blancs
qui sont faits pour combattre les maladies infectieuses.
Les qualités du melon ne s’arrêtent pas là,
il contient des fibres solubles qui aident à la digestion
et favorisent la bonne santé du colon.
Il est riche en sels minéraux
et diminue la rétention d’eau dans les tissus.
Le potassium rétablit l’équilibre après une alimentation trop salée,
il permet d’éviter les risques d’hypertension.
Les bienfaits du melon sont finalement peu connus,
nous devrions en consommer beaucoup plus.
Pour cela, il existe des recettes simples et vraiment délicieuses.
Cet été ils étaient bien murs
et pas trop chers
j 'en ai fait une cure
(D 'aprés un article du net ( de Valérie Lagauche )
et mes photos
Tags : melon, sante, vitamine, fruits et légumes
-
Commentaires
Les melons sont très bons cette année grâce à la chaleur. je me suis régalée.
Belle soirée Monica.
EvelyneBonsoir Monica,
Je ne connaissais pas tous les bienfaits du melon que tu énumères,
je m'en méfiais un peu, le supposant trop sucré...
Bon, je vais me rattraper.
Ta présentation de la première image du melon avec des fleurs est très jolie,
Kenavo,
Mo
Bonsoir Monica,
J'en mange souvent ... et seule, puisque mes enfants eux n'aiment pas ! pffff ! Bonne soirée, bises, Véronique
Salut,
J'ai pas trouvé les melons très bon cette année.
De la pluie aujourd'hui.
Le soleil est revenu en fin d'après midi.
Bonne journée
Du melon, j'use et j'abuse ! Du reste, j'en mange ce soir avec une salade de tomates, haricots verts et parmesan !
Bises
Bonjour ma petite Monica,
Oh les beaux melons, j'adore ça !
J'aime bien le texte que tu as choisi.
Pas pu passer sur les blogs avant, problème de connexion depuis hier matin pff ! Pour l'instant c'est revenu alors j'en profite pour rendre visite aux amis.
Soleil et chaleur, c'est l'été indien.
Passes un bon week-end et à lundi, kénavo et gros bisous
Florence
J'adore les melons et ils sont toujours très bons,des petites recettes gourmandes , Miam, merci de me faire saliver Monica,
Bonne journée et bises amicales de Christiane
Un petit bonjour Monica ! . Oui je ne connaissais pas les bienfaits de ce melon . Mon blog restera encore en hors ligne car la fracture de mon humérus du bras droit ne se resoude pas encore , ce qui est bien long ! . Bon weekend , bisous , escapade
10babaVendredi 13 Septembre 2019 à 09:55Pas très bons les melons du coin cette année Trop de chaleur et pas assez d'eau......mais c'est un fruit que j'aime bien.
Bon week end.
Comme toi nous faisons une cure de melon chaque été. Cette année ceux produits autour de mon village sont délicieux ! Je découvre avec plaisir en te lisant tous les bienfaits qu'il nous apporte :) J'espère que le beau temps va prolonger un peu son temps de production ! Passe une belle journée Monica Bises
je ne savais pas autant de bienfait pour ce melon , en ce moment nous en faisons une cure , cette année au jardin ils sont plus gros , mais moins nombreux , tout aussi bien !!!
kenavo
Coucou ma chère Monica, j'aime beaucoup le melon et j'aime son odeur quand je le déguste. Quand j'habitais en Vendée on en avait mis des jaunes gala et des verts blancs comme celui que tu montres, On se régalait.Mon mari préfère la pastèque moi je ne peux pas.
Bon week-end kénavo bisous
Bonjour Monica, oui c'est un excellent fruit à la fois sucré et juteux de quoi en déguster presque à chaque repas.
Bientôt ce ne sera plus la saison donc il faudra attendre une année.
Je te souhaite un bon vendredi 13
Bisous.
Je l' aime bien en entrée avec du saumon ou de la truite fumée !
Avec les étés chauds, je peux même en planter dans le nord !
Passe une bonne journée
Bisous
J'adore les melons et j'en mange très souvent. Cette année je les ai trouvés délicieux. Merci pour tous les détails que tu nous as donnés sur ce fruit ! Bises et bonne journée.
Magnifiques melons, on en prendrait bien une bonne tranche!
Merci pour les explications, gourmandise et intellect se rencontrent...
Je te souhaite une belle fin de semaine, bises et amitiés
Cendrine
Bonjour Monica ici il sont fort bon, avec un bon jambon de parme....un délice Termine bien la semaine Avec amitiés RenéJ'aime aussi le melon, bien sucré, de nos jours, même chez mon primeur, je trouve de moins en moins de saveur aux fruits vendus dans le commerce, les légumes passent encore... merci Monica, bises
Ajouter un commentaire
miam miam