Belle  au printemps

 l 'épine noire

 se couvre de   fleurettes

Arbustes   de haies

 des bords de  chemins

,et  des  ruisseaux  de campagnes

ou des bois clairs

égratigne le ciel

 de  ses rameaux piquants

 après  ses fleurettes  immaculées

 elle donnera   des petits fruits  bleutés

appelés  prunelles

ces petits fruits  âpres  au gout

si consommés  avant les premiéres  gelées

 deviennent bons   des qu 'ils sont blettes

 ou pour  préparer une  liqueur

 il faut aussi en laisser  sur les branches

  les oiseaux  en sont friands en  hiver

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 ( ma grand  Mére   avec les fruits

en faisait   une  piquette

elle  laissait  un mois  macérer les fruits

 dans un bocal   qu'elle  mettait

 dans  un placard  sombre

certain en font de la liqueur

 mais je n 'ai pas de recettes

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 fruits du prunelliers

 photo que j 'ai empruntée sur le net

 ( merci  ) je peux  l 'enlever  si  vous le  désirez

 Nous sommes déjà le  dimanche des rameaux

qui est  chez nous une fête Catholique

 ou la traditions  est de

faire bénir  des branches  de buis , ou autre  rameaux

durant la messe

 c'est aussi le printemps

 qui est bien arrivé

 un des dictons  connus  associés

à ce  jour  , est météorologique

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Le vent qui souffle  sur les rameaux

 ne  s'en ira pas de sitôt

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  Le vent du jour du buis  

 dure aussi longtemps  que lui

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 Bon dimanche à tous

 Bonne fin de semaine  à tous

 Remis de   ses émotions

 le petit MARIO

 avec son ami

remercie  tous ceux qui  ont envoyés des commentaires

 de sympathie

 il à été  trés entouré  , nommé  petit héros 

carressé et pris en photos 

et avec moi de belles balades sur les gréves 

et sur les sentiers 

Il à aussi retrouvé  deux amis 

 les  chats avec qui il partage   ses maitres 

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il vous offre des fleurs

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Il à neigé  cette nuit

 sur le bois noir des aubépines

neigé  des corolles blanches

 de petites étoiles  d'anges

 mousseuses comme l 'écume

 de cette mer  qui les berces

 elles offrent aux promeneurs

 une mine étonnée

tandis  que bientôt

de  feuillettes  plissées  

 elles seront abritées  

L’aubépine fleurit ; les frêles pâquerettes,
Pour fêter le printemps, ont mis leurs collerettes ;
La pâle violette, en son réduit obscur,
Timide, essaye au jour son doux regard d’azur,
Et le gai bouton d’or, lumineuse parcelle,
Pique le gazon vert de sa jaune étincelle.
Le muguet tout joyeux, agite ses grelots,
Et les sureaux sont blancs des bouquets frais éclos ;
Les fossés ont des fleurs à remplir vingt corbeilles,
A rendre riche en miel tout un peuple d’abeilles.

Théophile GAUTIE

Le choux kal

 un choux   pas comme les autres

 il est beau à voir

 mais au niveau gustatif  ,

je l 'ai trouvé  fade

 ou alors je n 'ai pas la bonne recette

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 je l 'ai donc  poêlé ,

avec des  lardons  fumés

 après l 'avoir   enlevé la  nervure centrale  

puis comme je  n 'étais pas satisfaite

 j 'ai battu des œufs

 et  ajouté  sur le mélange  choux lardons

 cela m 'à fait une  omelette

 au chou kale  , lardons  fumés

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Le chou frisé (ou chou vert ou chou plumeou kale)

ou choux   D'aigrette

est un chou ancien non pommé

dont on récolte les feuilles pendant toute les périodes automnale et hivernale de même qu’au début du printemps.

En fonction de la variété, les feuilles sont violettes,

vert foncé, voire vert-bleuté, à vert pâle,

de forme frisée à plus ou moins lisse et à rebords plus ou moins dentelés.

Elles sont montées sur une longue tige pouvant atteindre les 1½ à 2 mètres de hauteur

mais qui se limite généralement à 30 ou 40 cm. 

Les nombreuses grandes feuilles

qui constituent ce légume-feuille sont très appréciables en hiver

car elles sont très riches en vitamines.

De plus, elles prennent un goût très agréable après les gelées.

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 je pose   la question à mes amis  jardiniers 

ou  à vous tous  , qui passez

 A vos recettes    merci

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http://mariejoclaude.over-blog.com/

 Le blog de mes amis   Jardiniers

 un blog très intéressant

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 Printemps fleuri

Printemps  des fleurs en abondance

les fleurs comestibles  combinent

 l 'art culinaires  et l 'esthétique

 Certaines fleurs sont Toxiques

et pour en consommer

 il faut s  'assurer  quelles sont sans pesticides

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 Quelques   fleurs 

ou plantes Annuelles comestibles

il y en à d 'autres

mais   se sont celles que je connait

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Les pissenlits  ou dents de lions 

Bégonias tubéreux ..Bourrache ..Capucine

Centaurée,...Fuschia,...Glaieul...Haricot d 'Espagne

Impatiente . Muflier .Pensée.. Pissenlit

Roses ..tagétes.

Tournesol.Violettes ;

primevères, soucis 

 Légumes

le  Kale ,Rhubarbe ,Bettes , Ipomées

 L 'oseille  , le fenouil

Les pensées  

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 Quelques toxiques  bien connues

Aconit, bouton d'or

clématite , colchique , digitale  Iris

laurier - Ifs  .Lupin, Muguet , Jonquille

Pervenche , Pied d 'Alouette ,

Rodhos et Azalées

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Les Silénes  

Les soucis

Les fleurs de lait

 Primevéres   jolies et   comestibles

 pour décorer  vos salades 

jolies fleurettes  aimées des enfants 

 Jolies

Tout ronds

 tout dodus 

les voici revenus

 les rhododendrons

de toutes couleurs .

Ils  font fantasmer ,

 et tounoyer,

 les gros bourdons

 ivres  de  leur odeur

qui les  attire   au  cœur

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 Photo du journal  20minutes

 Admiratrice  du navigateur  aventurier  en solitaire

 Guirec Soudée

 et de  sa poule  Monique  qui l 'accompagne

 actuellement   le navigateur  est de retour au pays

 il à laissée   Monique à Vancouver

 (  Elle vat bien )

 et repartira mi avril  la rejoindre

 ainsi que  un chien  ,

Bosco nouveau compagnon

 croisé Husky-setter Irlandais . 

  qu 'il à échangé

 contre une tronçonneuse  durant son périple

Il expose ses photos à PARIS

  et à Perros Guirrec 

   prés  de  Plougrescant

dont il est originaire

 (  côtes d ' Armor )

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un seul probléme pour lui 

devant faire  une escale  à Tahiti 

 (Polynésie Française )

 Monique  ne serai pas la  bienvenue 

 ( c'est un délit  de faire rentrer  des animaux 

 ( suceptibles d'être porteurs de maladies

comme le virus de la grippe aviaire

 Bosco lui pourrait

avoir une dérogation

pour  débarquer .

 (  je vous tiendrai au courant pour la suite

A Monique , Guirec  et le chien Bosco 

 je  souhaite  bon vent

 belle mer  

 et  de belles photos 

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 Les admirateurs de Monique

Biniou le chanteur ,

Minny le  hâbleur

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