le bandeau  je vais l 'intituler 

NOEL EN MER  

 ( en pensées avec les marins

qui font le tour du globe ) 

Merci  à la charmante  décoratrice

Nicole  -Juju

qui d 'un coup de  baguette magique

à animé  le  vieux  fort

  construit par   VAUBAN

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 Il est  très beau

 malgré  ses défenses

 jolies les  feuilles vernissées

 ses  petites  boules colorées

 mettent de la gaieté  au jardin

ou dans les bois

 en ce moment  il est ( en boules )

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 les boules  rouges sont toxiques

pas les feuilles

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le houx  symbolise la persistance  de la vie végétale

par ses feuilles et par ses fruits

présents au cœur  de l 'hiver

comme beaucoup de plantes piquantes

 il protége des maléfices

Dans plusieurs pays

 il est  de traditions

d 'en accrocher  des rameaux

sur les portes des maisons  ou des étables

 juste la veille de  Noel

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 ( il existe   400 espéces  de houx )

 sans piquants , panachés ou même caduques

 il faut un pied mâle et un pied femelle

 pour obtenir les fameuses baies

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La vervaine  odorante appelée  aussi citronelle

 agréable en  tisane   sucrée au miel

pour un bon hiver

apaisante et digestive 

elle   sert aussi en pâtisserie

 (il existe la verveine  officinale

 et la  verveine  citronnelle

 celles -ci sont  élevées en serre froide

( serre chez  une  amie )

boisson à la verveine

Une recette de boisson rafraichissante qui ravira toute la famille :

mettre une vingtaine de feuilles de verveine citronnelle dans une casserole,

versez 1 litre d'eau bouillante dessus,

laissez infuser. Rajoutez deux cuillères à soupe de sucre

 ou sans  sucre ,

faites fondre.

Laissez refroidir et servir frais.

 ( touver  sur le ne)t

 et en infusion 

mariage  de la verveine  citronnelle et menthe

 1/3  feuilles de menthe  séchée

2/3 feuilles de  verveine  citronnelle  séchées

 faire infuser

 bon hiver  avec les plantes  

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oui l' hiver  est propice

 aux  soupes

 c'est détox et très tendances

dans les milieux culinaires

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 donc  voici la mienne

à vous aussi de nous  donner la votre  si vous voulez

velouté de potimaron

200grs  de potimaron ou potiron

40cl de lait de coco

1/2litre d  'eau

10cl de créme légére pour moi

( si vous   voulez en ajouter à la fin)

un peu de  fond de  volaille 1c à café

 curry , sel et poivre

+ une pincée de noix de muscade

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je n 'épluche pas  mon potimaron

je le  nettoie   le vide de ses pépins

 et le coupe en  cubes

je fait cuire   30minutes à peine

avec l eau et le  bouillon de  volaille

 et je mixe

  alors  je  rajoute  le  lait de  coco

je re -mixe  bien

j 'ajoute le curry  ( un peu )

la pincée de muscade  et la créme   légére

 vous salez et poivrez  si vous aimé

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 elle est très parfumée ainsi

 Bels et bons

 couleurs et saveurs

croquants  et craquants

 les légumes nous sourient l' hiver

très tendances les soupes  de toutes les façons

ou à consommer  crus

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Les ptits  poireaux  

 et les navets

au choix

 légumes à feuilles

 ou légumes racines  

 une bonne salade   de mâche et de  roquette

BON DIMANCHE  A  TOUS

BONNE FIN DE  SEMAINE  A TOUS

 ( toujours  aucune notifications de vos articles

j 'essaie de passer   partout  )

 L' hiver  est déjà la

et sur  cette  fleur de caméllia,

buvant au calice  juqu'à sa fin

 j 'ai trouvé  ce  frelon

 inerte et en pleine dégustation

L'insecte redouté,

 fin plus douce  ne  pouvait trouver

 par le nectar  parfumé ,

 de la  belle, enivré

 j 'espére qu "il s 'est éteint doucement

 mais surement pour longtemps

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Ils sont beaux  ils sont croquants

 les légumes de  saison

 ceux  -ci ne sont pas traités

donc  ils sont plus petits et parfois

 on y trouve vers  et limaces  qui  s'y promènent

ils poussent au bord de la Penzé 

la riviére que souvent , je vous ai montrée en  articles

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Minis choux - fleurs

Les frisées aux lardons

Le chou kale

 très tendance  sur les marchés en ce moment

légume vert aux nombreuses qualités  nutritives

 entre  les épinards et le chou

 connu depuis le moyen âge

 il arrive  en Amérique  dans les  années 1600

si il est peu connu en France

 cela ne  saurait tarder

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 une recette trouveé sur le net

que  je testerais

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 Gratin au kale :

Faites revenir du kale haché à la poêle.

Faites cuire des pennes.  ( pâtes )

Coupez des rondelles de chorizo en demi lunes.

Mettez dans un plat à gratin

les pennes mélangées au kale et au chorizo.

Parsemez de mozzarella. Mettez à gratiner au four
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 BONNE FËTE  LES AMIES  CATHERINE

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Le vent qui souffle  sur ma mer

 décoiffe  , et rase  toute végétation

en ce moment  mois de tempête

tantôt au nord

 tantôt  à la pluie   sud  ouest

 et on l 'entend  corner de partout

mes pas m 'emportent à l 'abri des venelles

mais il me suit toujours

il voudrait  faire  gonfler des voiles

 mais les bateaux  sont à l 'abri

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 le calme après la tempête

 l 'eau est sur la  route

mais la mer descend

il faut attendre pour passer  sur l 'ile

 et la pancarte  elle

 est toujours en été

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bizarre au port

 les canoés en cage

morte -saison

les  jolies  girouettes

 quand le  vent souffle  sont à la fête

 elles  font tourner  aussi les têtes

quand on essaie de les  suivre

 ou alors   elles  font tourner  les vents

 j 'aime les entendre grincer   quand   je passe

 elles   s'amusent  bien  dans la tempête  

 fier de lui

 le coq

 compte sur un coup vent

pour s 'envoler  du toit

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