La bergére Australienne  aux  yeux  vairon

 jolie fille

Lui c'est un Américain Stafforschire  terrier

 il à un mois de moins que moi   (8 mois )

 très gentil et poli  , mais costaud..

 j 'ai plein de  copains  maintenant  

 nous sommes tous fatigués  na

Bonne  bouille  

C 'est moi en bas , fatigué  mais content

 vivement la prochaine  scéance

 ( pas le droit au harnais  pour travailler

  tant pis

 j 'irai en laisse )

Le petit chien est devenu  ado

 il à 9 mois

 ( c'est un épagneul Thibétain )

 donc il faut le sociabiliser

 alors   il vat dans un club

 ou il rencontre   , des grands  , des gros  , des petits

 puis il travaille

 incitation à l 'obéissance

 envers ses maitres, et respect des autres

lorsqu 'il les croise

 c'était la premiére leçon

 il s 'est très bien comporté

 mais il était  très  fatigué

 ( cela à duré 1.30)

 Faire connaissance

 Travailler à coté  d 'un grand  de son âge

 marcher en laisse , ne pas aboyer   pour n 'importe quoi

 ne pas faire  ses besoins  sur  le lieu de travail

 beaucoup pour une premiére  leçon

 Joindre sa  maitresse  des l 'appel

 le berger   Malinois ,    aide le Maitre-chiens

 Bon dimanche pour vous  qui passez  

Ils  sont partout dans les champs en ce moment

 petites  boules  oranges

 qui se chauffent au soleil

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Le potimarron est une variété de courge voisine du potiron.

C’est une variété de l’espèce Cucurbita maxima 

Son fruit a une forme de poire. Autres appellations : 

(potiron doux d’Hokkaido et courge de Chine.)

Sa couleur est rouge à rouge brique ou même rose,

bronze ou vert par mutation. Sa chair est jaune et farineuse,

et il a la saveur de la purée de châtaignes.

 En cuisine

 ils se  cuisinent à toutes les sauces

leur avantage  c'est leur coté sucré

 qui permet  en dessert  de ne pas rajouter  de sucre

En soupe ils se prêtent aux veloutés

 liés à la créme , lardons , oignons châtaignes

 Dans les purées ou les tartes , on peut ajouter

 du fromage , chévre , fêta  , parmesan ou autre

 astuces

 garder les pépins de courges

rincez  , faire blanchir 5 minutes

dans de l'eau bouillante et égouttez

ensuite faites les griller  à la poêle à sec

 avec   des épices , et du sel

 vous obtiendrez des graines  délicieuses , pour l 'apéritif 

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 Bonne fin de  semaine  

 et les  voila de retour

 je vous ai déjà parlé de Goêlette

 la goêlande  qui vient chez moi

tous les jours

 toujours en septembre  elle  me raméne

  son petit de l 'année

 un seul tous les ans

ils se perchent sur le toit  voisin

 et de la   piquent   sur mon jardin

qui est petit

 ils ne manquent pas l 'atterrissage

 il faut être  très précis

 et d' habitude les petits  n 'y arrivent pas

 celui la est doué  

 la mer est juste derriére  la cheminée

 donc ils dorment sur un ilot

 ( les poules ne les tolérent pas

chacun son territoir

 Toujours   à la recherche

 de la cuisine avec  des plantes

 ou des fleurs

 voici une recette à faire  

 avec des capucines

 de votre  jardin

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 Recette  trouvée  sur le net

 (  depuis l 'antiquité

 les fleurs sont utilisées  pour décorer les plats

 maintenant  , elles ont  aussi leurs entrées

 dans la cuisine  des grands  chefs

 en en recense  plus de  250 espéces   qui peuvent

 servir

 vous pouvez  en cultiver partout

 même sur le rebords de votre fenêtre

 pas de fleurs traitées aux pesticides , et les cueillir tôt le matin  

 alors  dites le  ,  et cuisinez  avec des fleurs

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 Ne prenez  jamais de fleurs  que vous ne connaissez pas

 et pas  de fleurs de fleuristes  non plus  ,

pour la cuisine

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Pesto avec  des capucines

Pour 2 pots de 225 gr

-50 gr de feuilles de capucine

-2 à 3 feuilles de menthe fraîche (facultatif)

-2 gousses d’ail pressées

-50 ml de jus de citron

- une demi douzaine de boutons de capucine

-50 gr  de purée d’ amandes

-150 ml d’huile d’olive et,

de quoi remplir les pots)

Utiliser un robot ménager, mixer le tout) pendant les 2 à 3 minutes.

Lorsque le mélange est presque lisse, retirez le de l’appareil

Remplissez les petits pots stérilisés au préalable  du pesto obtenu

et versez l’huile par-dessus pour isoler le contenu de l’air.

Fermez à l’aide de couvercles métalliques.

Entreposez au réfrigérateur et consommez dans le mois.

Si vous en avez préparé une grande quantité,

vous pouvez le congeler dans des récipients de petites tailles,

comme des ramequins ou des pots de yaourts.

Avant de prélever une cuillerée de pesto,

il faut toujours bien le mélanger.

Une fois le bocal entamé,

n’oubliez pas de recouvrir d’huile

servir  avec des pâtes

 sur des salades

 riz  , patates sautées

 mayonnaise

 et comme vous le sentez

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Pour les gourmands  que nous sommes un peu tous

 voici   un  bon petit resto

 en Haut   magrets et sa figue rôtie  

andouilles de  Guéméné

 ( fabriquée à Guéméné  sur  Scorff

 depuis  1931 pur produit Breton pur porc )

purée de patates douces

 et pommes  rissoléés 

avec  traits de  sauce   sucrée  salée

 un régal

 en -bas   la tartine  gourmande

au chévre  chaud

 jambon de pays

 mesclum  

( pas pour moi )

et pour le dessert

une   Pavlova

 chantilly , fruits  Frais,  meringue

 bon ben, pour une fois

 pas fait attention  à la ligne

c'est pas  souvent  

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 ( les dames de l 'ancien temps  aimaient

les vacances à la mer )

 Depuis 200ans  la Bretagne  littorale

 est une région de vacances  estivales

 et la  elles touchent à leur fin

 septembre  reçoit encore  quelques

 retardataires

 mais nos plages ont retouvées  leur sérénité

au début du 19e  siécle   les médecins

 prescrivaient les  bains de  mer  sur nos côtes

ainsi naissent des les années 1830

 l 'engouement pour les stations balnéaires

depuis bien  sur les modes  ont changées

 mais toujours   le bain  ou les sports  nautiques

 surfent sur la vague  chez nous

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 Et sur le  sable

 déserté  par les vacanciers

les traces  de pas  s'effacent doucement

 c'est la fin de l 'été

Ils vivent tous  ensemble

 sur un grand terrain

 de la route  on peut les voir

 et  beaucoup  s'arrête

avec quelques gâteries

bienvenues   pour eux

 promenade   sympa    le dimanche

avec les enfants

 le fier lama   s 'adapte au pays Breton

Le cochon est sympa

 dommage   il n' à pas  de compagne

 ( il fut donné en cadeau  il parait

et il à l 'air heureux avec ses  copains  ) 

 route de  saint Pol  pen ar prat

 Elles   grimpaient le long

 d 'une cloture

 trompettes  au soleil

bercées par  la brise

 jolies les  bignones   ou jamin de Virginie

 en orange ou en rouge

 elles décorent le jardin jusqu 'aux  premières  gelées

( limite -5degrés )

 Plante  très  spectaculaire  

 (  en langage des fleurs

 sensualité débordante )

Le nom bignone, avalisé par Linné,

vient de l'ancienne appellation Bignonia,

qui avait été dédiée par Joseph Pitton de Tournefort

à l'oratorien abbé de Saint-Quentin, Jean-Paul Bignon (1662 - 1743),

bibliothécaire, commandeur, prévôt et maître des cérémonies

des ordres de Louis xiv.

Jean-Paul Bignon fut également académicien français,

élu le 16 mai 1693

en remplacement du comte Roger de Bussy-Rabutin.

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 c'est joli 

 une bouée de corps -mort

 c'est très utile

 la chaine fixe le  bateau

 la bouée indique l 'emplacement  du corps mort

 Elle  suit  le  bateau au mouillage

 elle danse avec lui

 monte avec la mer

 descend  avec la marée

 du bateau on  la regarde

 c'est comme  un gros ballon

 qui rebondit sur la vague

 elle porte souvent le nom de son bateau

 ou un numéro

 celle -ci   était   au porz - en nod

 ( à l 'abri ) 

 Elle à trouvé  la  Mésange

 et danse au bout de  sa chaine  

 c'est l 'amie   des bateaux

 Bonne  fin de  semaine  à tous